Cook Senior – Culinary Operations Specialist

Deskripsi Pekerjaan

• Menyiapkan bahan makanan dan memasak sesuai standar resep serta prosedur keamanan pangan.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan workstation, termasuk peralatan dapur yang digunakan.
• Bekerja dalam tim, berkomunikasi dengan rekan kerja untuk menyelaraskan alur produksi makanan.
• Mengoperasikan peralatan dapur secara efektif dan aman.
• Menunjukkan sikap profesional, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab dalam setiap tugas.
• Siap bekerja dalam shift, termasuk penyesuaian jadwal sesuai kebutuhan operasional.
• Memiliki kecepatan dan ketelitian dalam menyiapkan hidangan, serta memastikan presentasi yang rapi.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 0 tahun (tidak ada batasan usia yang ditentukan).
• Jenis kelamin: Laki‑laki (meskipun deskripsi mencantumkan “Pria dan wanita”, persyaratan resmi menyebutkan laki‑laki).
• Pengalaman kerja sebagai cook diutamakan, namun tidak diwajibkan.
• Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur.
• Menunjukkan integritas, kedisiplinan, dan rasa tanggung jawab yang tinggi.
• Siap bekerja dalam tim serta memiliki keinginan kuat untuk belajar dan berkembang.
• Memiliki kecepatan dan ketelitian dalam pekerjaan, serta sikap (attitude) yang prima.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin – Sabtu.
• Jam kerja: 08.00 – 17.00.

Kualifikasi Soft Skills

• Kemampuan berkomunikasi dengan baik dalam tim dapur.
• Kejujuran dan integritas yang dapat dipercaya oleh manajemen dan rekan kerja.
• Kedisiplinan dalam mematuhi jadwal shift dan prosedur kerja.
• Rasa tanggung jawab dalam menjaga kualitas makanan serta kebersihan area kerja.
• Kemauan untuk terus belajar teknik memasak baru dan meningkatkan efisiensi operasional.
• Attitude positif yang dapat mempengaruhi semangat kerja tim secara keseluruhan.