Posisi Cook – Specialist in Food Preparation membuka kesempatan bagi profesional kuliner yang ingin mengaplikasikan keahlian memasak secara mendalam di lingkungan kerja yang dinamis. Sebagai tenaga ahli di dapur, Anda akan bertanggung jawab menyiapkan, memasak, dan menyajikan makanan dengan standar kualitas tinggi serta berkoordinasi dengan tim untuk memastikan kelancaran operasional harian.
Deskripsi Pekerjaan
- Melakukan proses persiapan bahan makanan, termasuk pemotongan, pencucian, dan penataan bahan sesuai kebutuhan resep.
- Memasak makanan dengan teknik yang tepat serta memastikan rasa, tampilan, dan kebersihan sesuai standar yang ditetapkan.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan dapur, dan memastikan penerapan prosedur keamanan pangan secara konsisten.
- Berinteraksi dengan rekan kerja dan tim layanan untuk mengkoordinasikan penyajian makanan tepat waktu.
- Mengatur waktu kerja dalam shift, termasuk kesiapan bekerja pada jam 00:00 – 00:00 dan hari Senin hingga Sabtu.
- Menunjukkan penampilan menarik dan sikap profesional selama berada di area produksi maupun berinteraksi dengan pelanggan internal.
- Menggunakan kemampuan komunikasi, presentasi, serta negosiasi untuk berkoordinasi dengan pemasok atau pihak terkait dalam pengadaan bahan.
- Menjaga orientasi target produksi, memastikan jumlah porsi yang dihasilkan sesuai dengan permintaan harian.
- Menerapkan ketelitian, kejujuran, serta rasa tanggung jawab dalam setiap tahap pekerjaan.
- Memanfaatkan jaringan relasi yang luas untuk mendukung kebutuhan bahan baku maupun kolaborasi operasional.
Persyaratan dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang memasak atau persiapan makanan.
- Memiliki keterampilan memasak yang teruji dan dapat menghasilkan produk kuliner yang konsisten.
- Kemampuan komunikasi yang baik, serta mampu melakukan presentasi dan negosiasi bila diperlukan.
- Penampilan menarik yang mencerminkan profesionalisme.
- Berorientasi pada pencapaian target produksi dan kualitas.
- Sifat teliti, komunikatif, jujur, dan bertanggung jawab dalam melaksanakan tugas.
- Memiliki jaringan (networking) yang luas untuk mendukung kebutuhan operasional.
- Kesediaan bekerja dalam sistem shift, termasuk malam hari.
- Jenis kelamin yang dipersyaratkan: Perempuan.
Informasi Jadwal Kerja
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Jam kerja: 00:00 – 00:00 (sistem shift).
Dengan menggabungkan keahlian teknis memasak serta kemampuan interpersonal yang kuat, posisi ini menuntut kandidat yang tidak hanya mampu menghasilkan hidangan berkualitas, tetapi juga dapat beradaptasi dengan ritme kerja yang fleksibel dan menegakkan standar kebersihan serta keamanan pangan secara konsisten. Jika Anda memenuhi persyaratan di atas dan siap menghadapi tantangan dalam lingkungan dapur profesional, lamaran Anda sangat kami harapkan.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Perempuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Keterampilan Memasak |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
