Crew Dapur – Balikpapan Selatan
Noela Maysurah Noela
September 19, 2026
Posisi Crew Dapur yang ditawarkan berada di wilayah Balikpapan Selatan dan berfokus pada pelaksanaan tugas operasional dapur secara menyeluruh. Kandidat yang terpilih akan terlibat langsung dalam proses kebersihan, persiapan bahan, serta pengelolaan persediaan, dengan tujuan memastikan standar keamanan pangan dan prosedur operasional perusahaan terpenuhi setiap harinya.
Tanggung Jawab Utama
- Membersihkan seluruh peralatan dapur termasuk piring, area kerja, peralatan memasak, serta ruang penyimpanan sesuai dengan ketentuan keamanan pangan yang berlaku.
- Mencuci, memotong, dan mengolah bahan makanan sehingga siap dipergunakan dalam proses produksi selanjutnya.
- Menata, menyimpan, dan menyiapkan bahan baku secara rapi serta sesuai prosedur penyimpanan yang telah ditetapkan.
- Membantu memantau ketersediaan bahan baku, memastikan tidak terjadi kekurangan atau kelebihan stok yang dapat mengganggu kelancaran operasional dapur.
- Mematuhi dan melaksanakan Standard Operating Procedure (SOP) perusahaan secara konsisten dalam setiap aktivitas kerja.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja di bidang dapur atau industri makanan minimal satu tahun.
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Kemampuan dasar memasak dan mengolah bahan makanan.
- Memiliki pemahaman akan prosedur kebersihan dan keamanan pangan.
Kualifikasi Tambahan
- Usia tidak dibatasi secara khusus; kandidat dapat melamar tanpa batasan tahun tertentu.
- Kemampuan mengikuti jadwal kerja yang tetap dari Senin hingga Minggu, dengan jam kerja terstruktur mulai pukul 07.00 hingga 16.00.
Jam dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin – Minggu.
- Jam kerja: 07.00 – 16.00, tanpa rotasi shift malam.
Secara keseluruhan, posisi ini menuntut kandidat yang dapat menjaga kebersihan dapur secara konsisten, menyiapkan bahan dengan presisi, serta mendukung kelancaran alur produksi melalui pengelolaan stok yang tepat. Dengan mematuhi SOP dan standar keamanan pangan, Crew Dapur akan berkontribusi langsung pada kualitas produk akhir yang dihasilkan oleh perusahaan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now