Crew Dapur – Tim Operasional Dapur Profesional
Dzalulun Nelda
September 17, 2026
Posisi Crew Dapur pada Tim Operasional Dapur Profesional menuntut seseorang yang dapat berkontribusi secara langsung dalam proses persiapan dan penanganan makanan di lingkungan dapur. Kandidat yang terpilih akan menjadi bagian penting dalam menjaga kualitas serta kelancaran operasional harian, mulai dari penyiapan bahan hingga penggunaan peralatan dapur secara efisien.
Deskripsi Pekerjaan
- Melakukan persiapan makanan dasar sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Menangani bahan makanan dengan pengetahuan dasar mengenai teknik pemotongan, pencucian, dan penyimpanan.
- Mengoperasikan peralatan dapur yang umum digunakan, seperti kompor, oven, dan peralatan pemotong.
- Bekerja secara kolaboratif dengan tim dapur untuk memastikan alur kerja tetap terkoordinasi.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan peralatan setelah digunakan.
- Memantau persediaan bahan baku dan melaporkan kebutuhan tambahan kepada atasan.
- Menyesuaikan diri dengan jadwal kerja yang fleksibel, termasuk shift sepanjang hari.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal tidak ditentukan (informasi tidak tersedia).
- Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang Food & Beverage (F&B) atau lingkungan dapur.
- Pengetahuan yang baik tentang persiapan makanan dasar dan penanganannya.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efektif.
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
Kualifikasi Tambahan
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan tetap menjaga standar kualitas.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan rekan kerja.
- Disiplin dalam mengikuti prosedur kebersihan dan keamanan makanan.
- Keinginan untuk belajar dan mengembangkan keterampilan dapur lebih lanjut.
Jam Kerja & Hari Kerja
- Hari kerja: Senin – Senin (setiap hari).
- Jam kerja: 00:00 – 00:00 (shift penuh 24 jam).
Dengan memenuhi persyaratan di atas, kandidat akan dapat menjalankan peran sebagai Crew Dapur secara profesional, memastikan setiap langkah dalam proses produksi makanan berjalan lancar, serta berkontribusi pada kepuasan pelanggan melalui standar kebersihan dan kualitas yang konsisten.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now