Posisi Crew Kitchen Operations and Support Personnel bertanggung jawab mendukung kelancaran operasional dapur harian dengan melaksanakan tugas-tugas teknis serta membantu tim dalam menyiapkan makanan yang siap disajikan. Peran ini menuntut kemampuan mengoperasikan peralatan dapur, menjaga kebersihan area kerja, serta berkoordinasi secara efektif dengan rekan kerja demi menghasilkan layanan yang konsisten dan berkualitas.
Tanggung Jawab Utama
- Mengoperasikan peralatan dapur sesuai standar operasional, termasuk mesin pemotong, penggorengan, dan alat pemanas lainnya.
- Menyediakan dukungan logistik bagi tim memasak, seperti menyiapkan bahan baku, menata peralatan, dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, termasuk membersihkan permukaan kerja, peralatan, serta tempat penyimpanan makanan setelah selesai digunakan.
- Berpartisipasi dalam proses persiapan makanan sederhana, membantu proses pemotongan, pencampuran, dan penyajian sesuai arahan chef atau supervisor.
- Melakukan pemeriksaan rutin terhadap kondisi peralatan dapur dan melaporkan kerusakan atau kebutuhan perawatan kepada pihak yang berwenang.
- Mengatur dan menyimpan perlengkapan dapur dengan rapi, memastikan semua alat tersedia pada tempatnya untuk meminimalkan waktu pencarian.
- Bekerja sama dengan anggota tim lain untuk memastikan alur kerja yang lancar, khususnya pada jam operasional yang padat.
Persyaratan dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pria, dengan latar belakang non Muslim.
- Usia antara 20 hingga 35 tahun.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik serta dapat bekerja secara tim.
- Mampu mengoperasikan peralatan dapur secara efektif.
- Pengalaman kerja tidak diwajibkan; perusahaan terbuka untuk kandidat dengan atau tanpa pengalaman sebelumnya.
Fasilitas dan Ketentuan Kerja
- Fasilitas makan disediakan di dalam area kerja.
- Gaji dibayarkan setiap hari Sabtu.
- Hari kerja Senin sampai Sabtu dengan jam kerja mulai pukul 08:00 hingga 17:00.
Untuk berhasil dalam posisi ini, calon karyawan harus menunjukkan sikap proaktif, ketelitian dalam menjaga kebersihan, serta kemampuan beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan kebutuhan dapur. Kemampuan berkomunikasi secara jelas dan membangun hubungan kerja yang baik dengan rekan-rekan tim menjadi kunci utama dalam menciptakan lingkungan kerja yang produktif. Selain itu, ketahanan fisik untuk berdiri dan bergerak selama jam kerja penuh serta kesediaan mengikuti prosedur keamanan dan kebersihan yang ditetapkan sangat diperlukan. Dengan memenuhi persyaratan tersebut, kandidat akan dapat berkontribusi secara signifikan pada operasional dapur dan mendukung pencapaian standar pelayanan perusahaan.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Laki-laki |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Mengoperasikan Peralatan Dapur |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.