• 2 min read

Crew Kitchen Operations Specialist

Dzalulun Nelda

September 6, 2026

Mitalogy

Kabupaten Grobogan • Jawa Tengah • Active until 04 Nov 2026
Rp 1.000.000 - Rp 6.000.000 • FULL TIME

Posisi Crew Kitchen Operations Specialist merupakan peran penting dalam memastikan kelancaran operasional dapur harian. Sebagai bagian dari tim operasional, Anda akan terlibat langsung dalam proses persiapan, penataan, serta koordinasi aktivitas dapur, sekaligus menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan. Peran ini menuntut kehadiran yang konsisten, kemampuan beradaptasi dengan cepat, serta kerja sama tim yang solid untuk mencapai efisiensi kerja yang optimal.

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi proses kerja di area dapur secara keseluruhan.
  • Menjalankan tugas-tugas persiapan makanan dengan inisiatif dan kecepatan yang tinggi.
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai prosedur yang telah ditetapkan.
  • Berkoordinasi dengan anggota tim lain untuk memastikan alur kerja yang lancar dan tidak terjadi hambatan.
  • Melaporkan hasil kerja serta permasalahan yang muncul kepada atasan secara jujur dan tepat waktu.
  • Menerapkan disiplin dalam penggunaan peralatan serta sistem manajemen toko yang berlaku.

Persyaratan dan Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
  • Usia maksimal 0 tahun (informasi usia tidak tersedia, namun persyaratan usia tidak disebutkan secara spesifik).
  • Jenis kelamin: Perempuan.
  • Pengalaman kerja minimal 1 tahun, dengan setidaknya 6 bulan pengalaman di lingkungan dapur.
  • Memiliki kemampuan kerja dalam tim yang baik.
  • Memiliki sikap bertanggung jawab, jujur, disiplin, serta inisiatif yang tinggi.
  • Cephat dalam mengambil keputusan dan menyelesaikan tugas.
  • Menguasai Sistem Manajemen Toko sebagai skill tambahan.

Hari dan Jam Kerja:

  • Hari kerja: Senin sampai Sabtu.
  • Jam kerja: 08:00 – 17:00.

Kemampuan dan Soft Skills yang Diharapkan:

  • Kemampuan berkomunikasi secara jelas dan efektif dengan rekan kerja.
  • Ketekunan dalam menjalankan prosedur operasional standar.
  • Kecepatan dan ketelitian dalam menyiapkan serta menyajikan makanan.
  • Kepercayaan diri untuk mengambil inisiatif dalam situasi yang membutuhkan solusi cepat.
  • Kemampuan beradaptasi dengan perubahan jadwal atau permintaan khusus dalam operasional dapur.
  • Etika kerja yang tinggi, mencakup kejujuran dan kedisiplinan dalam setiap tindakan.

Jika Anda memenuhi kualifikasi di atas dan siap berkontribusi dalam lingkungan dapur yang dinamis, posisi ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan kemampuan operasional serta berperan aktif dalam memastikan pelayanan makanan yang berkualitas. Kesempatan ini cocok bagi mereka yang ingin mengaplikasikan pengalaman dapur mereka dalam tim yang terstruktur, sekaligus menumbuhkan kompetensi manajerial melalui penggunaan Sistem Manajemen Toko.

Interested in this position?

Take the next step in your career and apply for this role today.

Apply Now
Dzalulun Nelda

Review by Dzalulun Nelda

Writer and contributor for Gudang Tekno

View Full Bio

Related Analysis