Crew Outlet Kabobs – Area Solo

Persyaratan:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat; jurusan Tata Boga/Perhotelan lebih diutamakan.
• Usia maksimal 26 tahun.
• Jenis kelamin laki‑laki.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang Food & Beverage (FnB).
• Tidak sedang menempuh pendidikan tinggi (tidak sedang berkuliah).
• Memiliki surat keterangan kerja atau paklaring sebagai bukti pengalaman.
• Komunikatif, ramah, dan memiliki semangat kerja yang tinggi.
• Bersedia bekerja pada akhir pekan serta hari libur nasional.

Tanggung Jawab Utama:

• Menyambut setiap pelanggan dengan senyum dan sikap profesional, menciptakan kesan pertama yang positif.
• Menjelaskan secara detail menu, promo, dan memberikan rekomendasi produk kebab yang sesuai dengan selera pelanggan.
• Memproses pesanan dine‑in, take‑away, maupun delivery secara cepat, akurat, dan dengan perhatian terhadap detail.
• Menangani keluhan atau masalah yang diangkat pelanggan secara positif, mencari solusi yang memuaskan.
• Menyiapkan bahan baku – roti, daging, saus, sayuran, dan lain‑lain – sesuai standar resep dan SOP yang telah ditetapkan.
• Memasak atau merakit kebab dengan memperhatikan kualitas rasa, porsi yang tepat, serta kebersihan makanan.
• Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, serta lingkungan outlet tetap terjaga selama operasional.
• Menerapkan standar kebersihan pribadi (personal hygiene) sesuai regulasi F&B untuk mencegah kontaminasi.
• Melakukan pembersihan rutin sebelum, selama, dan sesudah jam operasional demi menjaga higienitas tempat.
• Mengoperasikan mesin kasir/POS dengan tepat, mencatat transaksi secara akurat.
• Menerima pembayaran tunai, kartu, maupun aplikasi digital serta memastikan proses pembayaran selesai tanpa kesalahan.
• Menyusun laporan kas harian dan menyerahkannya kepada supervisor untuk keperluan akuntansi.
• Melakukan pengecekan stok bahan secara harian, melaporkan kebutuhan tambahan kepada atasan.
• Bekerja sama secara sinergis dengan rekan tim untuk mencapai target penjualan dan meningkatkan efisiensi operasional outlet.
• Berkomunikasi dengan supervisor mengenai kendala operasional atau kebutuhan khusus yang muncul di lapangan.