Full-Time Kitchen Cook Helper
Calesthene Scota Jana
August 27, 2026
Posisi Full‑Time Kitchen Cook Helper yang ditawarkan merupakan kesempatan bagi individu yang memiliki dasar pengetahuan kuliner Indonesia serta pengalaman di dapur profesional untuk bergabung dalam tim operasional dapur. Kandidat yang terpilih akan berperan penting dalam menyiapkan bahan, mengoperasikan peralatan dapur, dan memastikan proses memasak berjalan lancar sesuai standar layanan hospitality.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan bahan baku makanan sesuai resep dan standar kebersihan.
- Mengoperasikan peralatan dapur seperti kompor, oven, dan peralatan potong secara efisien.
- Mengikuti prosedur dasar masakan Indonesia, termasuk teknik penggorengan, perebusan, dan pengukusan.
- Berkoordinasi dengan chef dan rekan kerja untuk memastikan alur produksi makanan tidak terhambat.
- Mengawasi kebersihan area kerja, mencuci peralatan, dan menjaga kebersihan dapur secara keseluruhan.
- Berpartisipasi dalam persiapan menu harian, termasuk penataan bahan dan penyimpanan yang tepat.
- Menjaga standar kualitas rasa dan tampilan makanan sebelum disajikan kepada tamu.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, menyesuaikan diri dengan kebutuhan operasional yang dinamis.
Persyaratan
- Pendidikan minimal D3/D4; lulusan SMA/SMK dengan latar belakang basic hospitality diprioritaskan.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun pada posisi serupa di lingkungan dapur atau restoran.
- Usia maksimal 35 tahun.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Memiliki kejujuran, ketangkasan, dan perilaku yang baik dalam lingkungan kerja.
- Kemampuan bekerja secara tim maupun individu.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan tepat.
Kualifikasi Tambahan
- Memahami dasar-dasar masakan Indonesia, termasuk bumbu, teknik memasak, dan penyajian tradisional.
- Kesiapan untuk bekerja pada hari Senin sampai Sabtu dengan jam kerja 08:00 – 17:00.
- Kecepatan dan ketelitian dalam menyiapkan dan menyelesaikan tugas dapur.
- Kemampuan beradaptasi dengan perubahan menu atau permintaan khusus pelanggan.
Jam Kerja
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Secara keseluruhan, peran ini menuntut seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian teknis dalam mengelola peralatan dapur, tetapi juga menampilkan sikap profesional, kejujuran, dan kemampuan berkomunikasi yang baik. Kandidat yang berhasil akan berkontribusi pada kelancaran operasional dapur, menjaga kualitas makanan, dan mendukung standar pelayanan yang tinggi.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now