Deskripsi Pekerjaan

• Mengikuti prosedur memasak sesuai resep dan SOP yang telah ditetapkan.
• Menyiapkan bahan makanan serta mengoperasikan peralatan dapur secara tepat.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk membersihkan peralatan, permukaan, dan memastikan sanitasi dapur tetap terjaga.
• Memastikan standar kebersihan dan kesehatan dipatuhi selama proses persiapan dan penyajian makanan.
• Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran alur kerja pada setiap shift.
• Menunjukkan sikap disiplin, cekatan, serta kemauan untuk terus belajar dan meningkatkan kompetensi memasak.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal tidak ditentukan; posisi terbuka untuk semua usia yang memenuhi kriteria.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Kesehatan jasmani dan rohani yang baik.
• Pengalaman memasak di dapur menjadi nilai tambah, namun tidak wajib.
• Kemampuan mengikuti resep dan SOP secara akurat.
• Kemampuan menjaga kebersihan serta kesehatan lingkungan dapur.
• Sikap disiplin, cekatan, dan kemauan belajar yang tinggi.
• Penguasaan dasar mengoperasikan peralatan dapur.

Jam dan Hari Kerja

Shift kerja berlangsung dari Senin hingga Sabtu dengan jam operasional mulai pukul 08:00 sampai 17:00.

Kualifikasi Tambahan

• Memiliki kemampuan dasar dalam menyiapkan dan mengolah bahan makanan sesuai standar operasional.
• Ketelitian dalam mengikuti instruksi resep demi menghasilkan produk makanan yang konsisten.
• Kemampuan beradaptasi dengan cepat dalam situasi dapur yang dinamis.
• Keterampilan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan rekan kerja.
• Komitmen terhadap standar kebersihan dan keamanan pangan.