Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4 (semua jurusan)
• Usia maksimal 30 tahun
• Gender: semua jenis kelamin
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun (fresh graduate dipertimbangkan)
• Memiliki SKCK aktif
• Bersedia bekerja dengan sistem shifting
• Bersedia ditempatkan di restoran Kolaka

Kualifikasi

• Komunikatif dan mampu bekerja dalam tim
• Memiliki kemampuan kepemimpinan yang baik
• Pengalaman di bidang Food & Beverages menjadi nilai tambah
• Kemampuan mengoperasikan semua stasiun kerja (kasir, server, kitchen, produksi, barista, dll)
• Siap mengelola operasional restoran mulai dari opening hingga closing
• Berpengalaman dalam manajemen stok dan prosedur opname
• Terbiasa melakukan koordinasi dan training karyawan baru
• Memiliki kemampuan meninjau kualitas produk dari vendor

Tugas & Tanggung Jawab

• Mengisi peran crew di semua stasiun kerja sesuai kebutuhan restoran
• Menjalankan operasional harian restoran dan mengawasi kinerja tiap anggota tim
• Melakukan manajemen restoran termasuk stock opname, prosedur opening hingga closing
• Berperan sebagai koordinator utama dalam manajemen sumber daya manusia, termasuk penjadwalan dan pelatihan karyawan baru
• Optimalisasi proses operasional untuk meningkatkan efisiensi layanan
• Meninjau dan memastikan kualitas produk yang diterima dari vendor sesuai standar

Hari & Jam Kerja

• Hari kerja: Diinfokan lebih lanjut
• Jam kerja: Diinfokan lebih lanjut

Keterampilan yang Dibutuhkan

• Keterampilan analitis
• Kepatuhan terhadap peraturan dan standar
• Manajemen konflik
• Kontrol inventaris dan stok bahan baku
• Layanan restoran
• Manajemen jadwal
• Komunikasi dan koordinasi tim
• Keterampilan presentasi