Kitchen Crew – Gowa Branch

Deskripsi Pekerjaan

• Membersihkan semua piring, tempat kerja, peralatan memasak, serta area penyimpanan sesuai dengan peraturan keamanan pangan yang berlaku.
• Mencuci, memotong, dan mengolah bahan makanan agar siap digunakan dalam proses memasak berikutnya.
• Menyiapkan dan menyimpan bahan baku dengan cara yang terorganisir untuk memudahkan akses saat dibutuhkan.
• Berperan membantu memantau persediaan bahan baku, termasuk mencatat kebutuhan tambahan dan melaporkan kekurangan kepada pihak terkait.
• Mengikuti dan mematuhi Standard Operating Procedure (SOP) perusahaan dalam setiap tahapan kerja.
• Menyiapkan pesanan pelanggan secara tepat waktu, memastikan kualitas dan kepuasan konsumen.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia tidak dibatasi, terbuka untuk semua kalangan.
• Jenis kelamin tidak menjadi batasan, semua gender dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang yang relevan.
• Keterampilan memasak dasar dan kemampuan mengolah bahan makanan.
• Komitmen untuk menjaga kebersihan dan keamanan pangan secara konsisten.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin sampai Minggu.
• Jam kerja: 07.00 – 16.00 WIB.

Selain kualifikasi teknis, posisi ini menuntut sejumlah soft skill yang penting untuk kesuksesan di lingkungan dapur yang dinamis. Kandidat harus memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan rekan kerja, serta kemampuan bekerja dalam tim untuk memastikan alur produksi tidak terhambat. Ketelitian dan perhatian pada detail sangat penting, mengingat setiap langkah harus mematuhi standar keamanan pangan. Kecepatan dalam menyiapkan bahan dan pesanan, serta kemampuan mengelola waktu secara efektif, akan membantu menjaga produktivitas selama jam operasional yang padat. Kesediaan untuk mematuhi SOP perusahaan secara konsisten menunjukkan kedisiplinan dan rasa tanggung jawab yang tinggi, dua kualitas yang sangat dihargai dalam peran Kitchen Crew ini.