Kitchen Crew – Pematang Siantar
Susila Yoshie Nelda
September 4, 2026
Posisi Kitchen Crew di Pematang Siantar menuntut kemampuan operasional dapur yang solid, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian akhir. Kandidat akan berperan penting dalam menjaga standar kualitas makanan, kebersihan area kerja, serta mendukung chef dalam proses memasak sehari‑hari. Dengan jadwal kerja yang meliputi semua hari dalam seminggu, peran ini cocok bagi mereka yang memiliki motivasi tinggi, disiplin, dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis.
Deskripsi Pekerjaan
- Persiapan bahan makanan: Memotong, mencuci, dan menyiapkan semua bahan sesuai resep dan standar yang telah ditetapkan, memastikan setiap bahan berada dalam kondisi siap pakai sebelum proses memasak dimulai.
- Memasak: Mengolah bahan makanan mengikuti instruksi chef, menerapkan teknik memasak yang tepat untuk menghasilkan rasa dan tekstur sesuai harapan.
- Membersihkan: Menjaga kebersihan peralatan dapur, area kerja, serta ruang penyimpanan bahan makanan secara rutin, sehingga lingkungan kerja tetap higienis dan aman.
- Pengendalian bahan makanan: Mengawasi penyimpanan bahan, memastikan suhu dan kondisi penyimpanan terpenuhi sehingga kualitas bahan tetap terjaga.
- Penyajian: Menyiapkan makanan yang telah selesai dimasak dan menyajikannya dengan presentasi yang menarik, memperhatikan detail tampilan akhir sesuai standar restoran.
Jam kerja ditetapkan mulai pukul 07:00 hingga 23:59, dengan hari kerja Senin sampai Minggu, sehingga fleksibilitas dan kemampuan mengatur waktu menjadi hal yang esensial.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia tidak memiliki batas maksimal.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang dapur atau posisi serupa.
- Kemampuan berkomunikasi secara aktif dan keterampilan memasak yang terbukti.
Kualifikasi dan Keterampilan Tambahan
- Kemampuan berkomunikasi dengan jelas sehingga koordinasi dengan chef dan rekan kerja dapat berlangsung efektif.
- Keterampilan memasak yang memadai untuk mengikuti resep dan instruksi secara akurat.
- Kedisiplinan dalam menerapkan prosedur kebersihan serta standar keamanan pangan.
- Ketelitian dalam mengontrol stok dan kualitas bahan makanan.
- Kemampuan bekerja dalam tim, mengingat pekerjaan dapur memerlukan kolaborasi yang erat antara semua anggota crew.
Penempatan kerja berada di Kota Pematang Siantar, Sumatra Utara, memberikan kesempatan bagi kandidat lokal untuk berkontribusi langsung pada operasional dapur restoran atau fasilitas makanan di wilayah tersebut.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now