Kitchen Operations Coordinator

AL KINZA

Kabupaten Sumenep • Jawa Timur • Active until 09 Nov 2026

Rp 2.500.000 - Rp 6.600.000 • FULL TIME

Posisi Kitchen Operations Coordinator bertanggung jawab untuk mengatur dan memastikan kelancaran operasional dapur harian, termasuk mengkoordinasikan tim, mengoperasikan peralatan dapur, serta menjaga standar layanan makanan dan minuman sesuai dengan kebutuhan perusahaan.

Deskripsi Pekerjaan

• Mengatur alur kerja dapur sehingga setiap proses produksi makanan dapat berjalan efektif.
• Bekerja secara kolaboratif dengan anggota tim dapur untuk mencapai target harian.
• Menjalankan tugas pada sistem shift, termasuk kesiapan bekerja pada jam operasional yang telah ditetapkan.
• Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan digunakan secara aman.
• Menjaga konsistensi kualitas produk F&B sesuai dengan standar yang berlaku.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 35 tahun.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun, namun memiliki pengalaman di bidang Food & Beverage (F&B) menjadi nilai tambah.
• Tidak sedang menempuh pendidikan kuliah pada saat melamar.
• Kesediaan untuk bekerja dengan sistem shift.
• Memiliki niat kuat untuk bekerja dan berkontribusi.

Kualifikasi

• Kemampuan beradaptasi dalam lingkungan kerja yang dinamis.
• Kemampuan berkomunikasi efektif dengan rekan kerja.
• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara tepat.
• Kemampuan bekerja secara tim, termasuk memberi dukungan dan menerima masukan.

Hari Kerja

• Senin – Sabtu

Jam Kerja

• 08:00 – 17:00

Keterampilan

• Mengoperasikan peralatan dapur secara efisien.

Soft Skills dan Sikap Kerja

• Kemampuan bekerjasama dalam tim, sehingga proses produksi dapat berjalan selaras.
• Kesediaan untuk bekerja dengan jadwal shift, menyesuaikan diri dengan kebutuhan operasional dapur.
• Komitmen pribadi yang kuat, mencerminkan niat untuk bekerja secara konsisten.
• Ketelitian dalam penggunaan peralatan dapur, menjaga standar keamanan dan kebersihan.
• Kemampuan mengatur prioritas tugas, memastikan semua aktivitas dapur selesai tepat waktu.