Kitchen Operations Crew Member

Tanggung Jawab Utama

• Menerima dan menyiapkan orderan sesuai dengan permintaan pelanggan, memastikan setiap hidangan sesuai dengan detail yang diminta.
• Memastikan semua makanan yang disajikan telah mengikuti SOP yang berlaku, sehingga kualitas dan keamanan pangan terjaga.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan fasilitas dapur, termasuk membersihkan peralatan, meja kerja, dan area kerja secara rutin.
• Melakukan pengecekan stok bahan baku secara berkala untuk memastikan ketersediaan bahan yang cukup bagi proses produksi harian.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia tanpa batasan maksimum, terbuka untuk semua rentang usia.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun, khususnya di lingkungan dapur.
• Keterampilan memasak yang memadai untuk menyiapkan menu sesuai standar.
• Keterampilan manajemen etika dalam berinteraksi dengan tim dan pelanggan.
• Kemampuan beradaptasi cepat terhadap perubahan permintaan atau situasi operasional.

Kualifikasi dan Karakteristik

• Terbiasa bekerja di dapur dengan pemahaman dasar proses produksi makanan.
• Memiliki disiplin tinggi serta rasa tanggung jawab yang kuat terhadap tugas yang diemban.
• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, menjaga koordinasi yang baik dengan rekan kerja.
• Memiliki sikap proaktif dalam mengidentifikasi kebutuhan stok bahan baku dan menjaga kebersihan area kerja.

Jadwal Kerja

• Hari kerja: Senin hingga Minggu, tanpa hari libur tetap.
• Jam kerja: Mulai pukul 06:00 sampai dengan 22:30, dengan kemungkinan rotasi shift sesuai kebutuhan operasional.