Kitchen Operations Crew Member
Hinapouri Bina Lillian
August 24, 2026
Posisi Kitchen Operations Crew Member bertanggung jawab memastikan seluruh proses operasional dapur berjalan lancar, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian akhir, dengan mengedepankan standar kebersihan, kecepatan, dan kualitas makanan. Peran ini cocok bagi individu yang memiliki pengalaman di bidang kitchen, memahami dasar‑dasar persiapan makanan, serta siap bekerja dalam tim maupun secara mandiri.
Tanggung Jawab Utama:
- Mengoperasikan peralatan dapur sesuai prosedur yang berlaku.
- Menyiapkan bahan makanan dasar (basic food preparation) dengan akurat dan higienis.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan peralatan setelah selesai digunakan.
- Berkolaborasi dengan anggota tim lain untuk memastikan alur kerja yang efisien selama shift.
- Memantau persediaan bahan dan melaporkan kebutuhan tambahan kepada supervisor.
- Menyesuaikan diri dengan jadwal kerja fleksibel, termasuk shift pagi, sore, akhir pekan, dan hari libur nasional.
Persyaratan dan Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 25 tahun.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang kitchen.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Kemampuan bekerja secara tim maupun individu.
- Kesediaan bekerja pada shift, akhir pekan, dan hari besar.
- Tidak terikat pekerjaan di tempat lain.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efisien.
Jadwal Kerja:
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
- Shift dapat berubah sesuai kebutuhan operasional, termasuk kerja pada akhir pekan dan hari raya.
Keterampilan Soft Skill yang Diharapkan:
- Kemampuan berkomunikasi yang baik untuk koordinasi dengan rekan kerja.
- Kedisiplinan dalam mematuhi standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Ketangguhan fisik untuk berdiri lama dan mengangkat barang ringan hingga sedang.
- Kecepatan dan ketelitian dalam menyiapkan bahan makanan.
- Etika kerja yang profesional, termasuk kehadiran tepat waktu dan tanggung jawab pribadi.
Dengan memenuhi persyaratan di atas, kandidat akan berperan penting dalam menjaga kualitas layanan dapur, mendukung kelancaran operasional harian, serta berkontribusi pada kepuasan pelanggan melalui penyajian makanan yang konsisten dan higienis.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now