Kitchen Operations Manager
Prunella Yus Gentala
September 27, 2026
Posisi Kitchen Operations Manager membuka kesempatan bagi wanita berusia antara 18 hingga 24 tahun yang memiliki ketertarikan kuat terhadap dunia dapur. Peran ini menuntut kehadiran aktif di area operasional dapur, kemampuan mengoperasikan peralatan dapur, serta sikap yang mudah bergaul dan cekatan dalam melaksanakan tugas harian. Kandidat yang dipilih akan menjadi titik sentral dalam menjaga kelancaran proses produksi makanan, memastikan standar kebersihan, serta mendukung tim dapur dalam mencapai target kualitas.
Deskripsi Pekerjaan
- Berpakaian secara profesional di lingkungan dapur, menyesuaikan dengan standar kebersihan dan keselamatan kerja.
- Mengoperasikan peralatan dapur secara efektif, termasuk mesin masak, oven, dan peralatan pendukung lainnya.
- Melakukan koordinasi langsung dengan staf dapur untuk memastikan alur kerja yang lancar dan efisien.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, serta memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.
- Berinteraksi secara positif dengan rekan kerja, menciptakan suasana kerja yang ramah dan suportif.
- Mengawasi proses persiapan bahan makanan, memastikan penggunaan bahan sesuai prosedur.
- Berpartisipasi dalam kegiatan evaluasi harian untuk meningkatkan kualitas layanan dapur.
Persyaratan
- Jenis kelamin: Perempuan.
- Usia maksimal 24 tahun, dengan rentang usia yang direkomendasikan 18‑24 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Latar belakang kuliner diutamakan, namun fresh graduate yang memiliki motivasi kuat dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja tidak diwajibkan; fresh graduate dapat melamar.
- Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara dasar.
- Sikap cekatan, mudah bergaul, serta mampu bekerja dalam tim dengan baik.
Jadwal Kerja
- Hari kerja: Senin sampai Senin (setiap hari dalam seminggu).
- Jam kerja: 00:00 – 00:00 (shift penuh 24 jam).
Keterampilan Utama
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efisien.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dan mudah bergaul dengan rekan kerja.
- Ketekunan dalam menjaga kebersihan serta kerapihan area dapur.
- Kesiapan untuk bekerja dalam shift yang mencakup seluruh hari dalam seminggu.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now