Koki (Chef) – Muara Karang

Deskripsi Pekerjaan

• Mengoperasikan dapur selama jam kerja yang ditetapkan, yaitu dari pukul 08:00 hingga 17:00, Senin hingga Sabtu.
• Menyiapkan, memasak, dan menyajikan berbagai menu Chinese Food sesuai standar resep dan kebersihan yang berlaku.
• Bekerja dalam sistem shift serta siap bekerja pada hari libur bila diperlukan, memastikan kontinuitas layanan tanpa mengorbankan kualitas.
• Berkolaborasi dengan rekan kerja di dapur dan tim layanan untuk menciptakan pengalaman bersantap yang memuaskan bagi tamu.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, serta memastikan semua bahan makanan disimpan dengan aman dan sesuai prosedur.
• Berpartisipasi dalam proses pelatihan internal guna meningkatkan keahlian memasak serta pengetahuan tentang menu baru.
• Mengikuti instruksi manajer dapur serta melaporkan setiap masalah operasional secara tepat waktu.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pria dengan usia maksimal 35 tahun.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang kuliner, khususnya Chinese Food.
• Memiliki keterampilan memasak yang solid dan dapat menghasilkan hidangan yang konsisten.
• Memiliki sifat ramah dan komunikatif, mampu berinteraksi dengan baik bersama tim maupun pelanggan.
• Disiplin, jujur, dan bertanggung jawab dalam melaksanakan tugas sehari-hari.
• Siap menghadapi tantangan dan memiliki kemauan untuk terus belajar serta mengembangkan kompetensi profesional.
• Bersedia ditempatkan di Portos Coffee Gading Serpong serta Muara Karang, serta bersedia bekerja dalam sistem shift dan pada hari libur.

Jam Kerja dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin – Sabtu.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00.
• Shift kerja dapat meliputi penyesuaian jadwal sesuai kebutuhan operasional, termasuk kerja pada hari libur.