Posisi Koki Profesional Berpengalaman di Restoran ini menuntut kandidat yang siap mengemban tanggung jawab utama dalam operasional dapur, menjaga standar kebersihan, serta berkolaborasi secara efektif dengan tim layanan makanan. Kandidat yang terpilih akan berperan penting dalam memastikan setiap hidangan yang disajikan memenuhi ekspektasi kualitas serta mencerminkan citra restoran yang profesional.
Deskripsi Pekerjaan
- Menerapkan rasa tanggung jawab dalam setiap tahap persiapan dan penyajian makanan.
- Bekerja secara kooperatif dengan rekan kerja dapur maupun tim layanan untuk mencapai alur kerja yang lancar.
- Menjaga penampilan yang menarik dan representatif, mencerminkan standar estetika restoran.
- Menunjukkan kedisiplinan tinggi dalam mematuhi prosedur operasional, jadwal kerja, dan kebijakan internal.
- Menegakkan kejujuran dalam pencatatan bahan baku, penggunaan peralatan, serta pelaporan hasil kerja.
- Memanfaatkan pengalaman kerja sebelumnya untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas produksi makanan.
Persyaratan
- Pria berusia antara 18 hingga 25 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Memiliki pengalaman kerja di bidang kuliner atau dapur restoran.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara tepat.
- Memiliki sifat bertanggung jawab, disiplin, dan jujur.
- Dapat bekerja sama dalam tim dan beradaptasi dengan dinamika kerja yang cepat.
Jadwal Kerja
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Kualifikasi & Keterampilan
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara efisien.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik untuk koordinasi tim.
- Ketelitian dalam mengikuti resep dan standar kebersihan.
- Kemampuan mengelola waktu sehingga semua persiapan dapat selesai tepat waktu.
Soft Skills yang Diharapkan
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan sambil tetap menjaga kualitas makanan.
- Etika kerja yang kuat, termasuk kejujuran dalam pelaporan bahan baku dan hasil produksi.
- Sikap proaktif dalam mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah operasional.
- Kemampuan beradaptasi dengan perubahan menu atau permintaan khusus dari pelanggan.
- Kemampuan menjaga penampilan profesional yang mencerminkan citra restoran.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.