Koki Profesional untuk Operasional Dapur Restoran

Deskripsi Pekerjaan

• Melaksanakan proses persiapan bahan makanan hingga penyajian akhir dengan standar kualitas yang telah ditetapkan.
• Berinteraksi secara komunikatif dengan anggota tim dapur, termasuk membantu koordinasi alur kerja agar setiap tahapan produksi berjalan lancar.
• Menjunjung tinggi kejujuran dan tanggung jawab dalam setiap tindakan, mulai dari penanganan bahan mentah hingga pengawasan kebersihan area kerja.
• Bekerja secara efektif baik secara individu maupun dalam tim, memberikan dukungan kepada rekan kerja ketika diperlukan serta menerima arahan dengan cepat.
• Mampu tetap tenang dan produktif ketika berada di bawah tekanan tinggi, misalnya pada periode layanan sibuk atau saat terjadi permintaan khusus dari pelanggan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4 di bidang yang relevan.
• Usia maksimal 0 tahun (tidak ada batasan usia yang ditetapkan).
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang kuliner atau posisi koki.
• Kemampuan memasak yang terbukti melalui keterampilan mempersiapkan dan menyajikan makanan.
• Sifat komunikatif, jujur, bertanggung jawab, serta mampu bekerja sama dalam tim maupun secara mandiri.
• Ketahanan mental untuk bekerja di bawah tekanan tanpa mengorbankan kualitas hasil kerja.

Jadwal Kerja

• Hari kerja: Senin hingga Senin (setiap hari dalam seminggu).
• Jam kerja: 00:00 – 00:00 (shift penuh 24 jam yang dapat meliputi malam, siang, atau kombinasi keduanya).