Koki Utama Dapur Restoran

Deskripsi Pekerjaan

• Menjalankan fungsi utama pada posisi KITCHEN yang meliputi persiapan bahan, proses memasak, dan penyajian makanan sesuai standar restoran.
• Berpartisipasi sebagai CREW PRODUKSI dengan fokus pada produksi massal makanan, pengaturan alur kerja, serta memastikan konsistensi rasa dan kualitas.
• Berperan sebagai CREW OUTLET untuk mendukung kegiatan operasional outlet, termasuk penataan menu, pelayanan dasar, dan koordinasi dengan tim layanan.
• Bekerja sesuai jadwal yang ditetapkan, yaitu Senin hingga Sabtu dengan jam kerja mulai pukul 08:00 hingga 17:00.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4 dalam bidang yang relevan.
• Usia maksimal 0 tahun (sesuai ketentuan yang tercantum).
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun, sehingga kandidat yang baru lulus sekalipun dapat dipertimbangkan.
• Keterampilan memasak yang memadai menjadi keharusan utama.

Jam Kerja dan Hari Kerja

Posisi ini menuntut kehadiran penuh selama enam hari kerja dalam seminggu, dimulai dari Senin hingga Sabtu. Jam kerja terstruktur mulai pukul 08:00 di pagi hari hingga selesai pada pukul 17:00, memberikan jadwal yang konsisten bagi kandidat untuk merencanakan kegiatan pribadi serta profesional.

Kualifikasi Tambahan

• Memiliki motivasi tinggi untuk belajar dan mengembangkan kemampuan memasak.
• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim sesuai dengan kebutuhan posisi Kitchen, Crew Produksi, atau Crew Outlet.
• Memiliki disiplin dalam mematuhi standar kebersihan dan keamanan pangan yang berlaku di lingkungan restoran.
• Fleksibilitas untuk menyesuaikan diri dengan perubahan tugas atau penugasan tambahan yang mungkin muncul selama operasional harian.