Koordinator Operasional Kitchen

Deskripsi Pekerjaan

• Menerima dan menyesuaikan diri dengan sistem kerja bergilir (shift) yang diterapkan di dapur.
• Siap menempuh hari kerja mulai Senin hingga Sabtu dengan jam kerja teratur dari pukul 08:00 hingga 17:00.
• Memiliki pengetahuan dasar yang relevan dengan posisi yang dilamar, termasuk pemahaman mengenai prosedur operasional dapur.
• Menunjukkan kesediaan untuk bekerja pada akhir pekan, khususnya pada hari Sabtu dan Minggu, guna mendukung kebutuhan operasional yang berkelanjutan.
• Terbuka untuk melaksanakan tugas baik oleh tenaga kerja perempuan maupun laki‑laki, tanpa diskriminasi gender.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Usia maksimal 0 tahun (informasi usia tidak diberikan, sehingga tidak ada batasan usia khusus).
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar, tanpa batasan gender.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun, sehingga kandidat baru dapat dipertimbangkan.
• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dasar menjadi keahlian yang wajib dimiliki.
• Kesiapan untuk bekerja secara shift dan bersedia bekerja pada hari weekend.

Kualifikasi Tambahan yang Diharapkan

• Kemampuan beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan jadwal kerja.
• Kemampuan berkomunikasi secara efektif dengan anggota tim dapur, baik dalam situasi rutin maupun saat menghadapi tekanan produksi.
• Ketelitian dalam mengawasi penggunaan peralatan dapur untuk memastikan keamanan dan kebersihan.
• Sikap proaktif dalam mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah operasional yang muncul selama shift.
• Kemampuan bekerja secara tim maupun mandiri sesuai kebutuhan operasional.

Dengan memenuhi persyaratan pendidikan minimal SMA/SMK, memiliki dasar pengetahuan dalam operasional dapur, serta kesiapan untuk bekerja dalam sistem shift termasuk akhir pekan, kandidat akan dapat berkontribusi secara signifikan dalam menjaga kelancaran proses produksi makanan. Peran ini menuntut kedisiplinan waktu, kemampuan beradaptasi, serta kemampuan berkomunikasi yang baik dengan seluruh anggota tim dapur.