• 2 min read

Manager Food Safety & Hygiene

NADĚŽDA Avae Egberta

October 2, 2026

TRANS HOTEL GROUP

Jakarta Pusat • DKI Jakarta • Active until 11 Dec 2026
Rp 2.300.000 - Rp 7.000.000 • FULL TIME

Posisi Manager Food Safety & Hygiene bertanggung jawab memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan terpenuhi dalam operasional restoran. Sebagai pemimpin, Anda akan mengarahkan tim untuk menjaga kualitas makanan, mematuhi regulasi yang relevan, serta menciptakan lingkungan kerja yang aman dan higienis. Peran ini menuntut kombinasi antara pengetahuan teknis tentang sanitasi makanan dan kemampuan manajerial untuk mengkoordinasikan aktivitas harian secara efektif.

Deskripsi Pekerjaan

  • Actively seeking leaders for various available positions.
  • All applications should be received by the end of August 2025.
  • Please write Position – Name in the email subject line.
  • Only shortlisted candidates will be notified.
  • Hari kerja: Senin – Sabtu.
  • Jam kerja: 08:00 – 17:00.

Persyaratan

  • Pendidikan minimal S1.
  • Usia maksimal tidak ditentukan (0 Tahun pada data).
  • Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
  • Pengalaman minimal 0 tahun.
  • Kemampuan manajemen restoran.

Kualifikasi Pendidikan

  • Sarjana (S1) dalam bidang yang relevan.

Keterampilan yang Diperlukan

  • Manajemen Restoran.
  • Kemampuan memimpin dan mengkoordinasi tim.
  • Komunikasi yang efektif untuk menyampaikan prosedur kebersihan.
  • Ketelitian dalam mengikuti standar keamanan makanan.

Jam dan Hari Kerja

Posisi ini dijalankan dengan jadwal kerja Senin sampai Sabtu, mulai pukul 08:00 pagi hingga 17:00 sore. Penyesuaian jadwal dapat dilakukan sesuai kebutuhan operasional restoran, namun tetap mengacu pada jam kerja yang telah ditetapkan.

Proses Rekrutmen

Calon pelamar diminta mengirimkan lamaran paling lambat akhir Agustus 2025. Subjek email harus mencantumkan format “Position – Name” untuk memudahkan identifikasi. Hanya kandidat yang terpilih yang akan menerima pemberitahuan lebih lanjut mengenai tahap selanjutnya dalam proses seleksi.

Interested in this position?

Take the next step in your career and apply for this role today.

Apply Now
NADĚŽDA Avae Egberta

Review by NADĚŽDA Avae Egberta

Writer and contributor for Gudang Tekno

View Full Bio

Related Analysis