Posisi Manajer Operasional Perusahaan bertanggung jawab mengawasi dan mengoptimalkan seluruh kegiatan operasional pada jaringan outlet F&B, restoran, maupun retail multi‑outlet. Peran ini menuntut kemampuan memimpin tim, mengatur target penjualan, serta menjaga kontrol biaya dan produktivitas karyawan secara konsisten.
Tanggung Jawab Utama
- Menyusun dan mengontrol target penjualan serta melakukan cost control meliputi HPP, waste, dan inventory.
- Menjaga produktivitas karyawan melalui coaching, evaluasi kinerja, dan penetapan standar operasional.
- Menangani konflik tim, mengelola karyawan yang bermasalah, serta mengatasi penurunan performa outlet.
- Memimpin kepala toko, kepala cabang, atau tim operasional dalam menjalankan strategi harian.
- Berkoordinasi dengan semua level manajemen untuk memastikan implementasi kebijakan perusahaan.
- Menjaga konsistensi prosedur operasional, disiplin, serta kepatuhan terhadap aturan perusahaan.
- Memiliki mental problem solver, bukan problem maker, dalam menghadapi tantangan operasional.
Persyaratan dan Kualifikasi
- Laki‑laki atau perempuan dengan usia maksimal 35 tahun.
- Pendidikan minimal Sarjana (S1) dari jurusan apa pun.
- Pengalaman kerja minimal 1‑3 tahun di bidang operasional F&B, restoran, atau retail multi‑outlet.
- Pernah memimpin kepala toko, kepala cabang, atau tim operasional.
- Diutamakan memiliki pengalaman mengelola banyak cabang secara simultan.
- Memiliki kemampuan multitasking dan keterampilan manajemen operasional.
- Jujur, berintegritas, bertanggung jawab, disiplin, rapi, serta konsisten pada aturan.
- Berkarakter tegas namun tetap humanis dalam memimpin tim.
Jam dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 16:00.
Secara keseluruhan, posisi ini menuntut individu yang tidak hanya memiliki latar belakang pendidikan dan pengalaman yang sesuai, tetapi juga kemampuan interpersonal yang kuat untuk mengelola tim, menyelesaikan konflik, dan meningkatkan kinerja outlet secara berkelanjutan. Kandidat yang berhasil akan berperan penting dalam mencapai target penjualan, mengendalikan biaya, serta memastikan standar layanan yang tinggi di seluruh jaringan perusahaan.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Laki-laki Perempuan |
| Pendidikan | S1 |
| Skill | Kemampuan Multitasking Keterampilan Manajemen Operasional |
| Benefit | BPJS |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.