Posisi Manajer Outlet Kedai Kopi merupakan peran yang menuntut kombinasi antara kemampuan kepemimpinan, pemahaman teknis tentang kopi, serta keterampilan manajerial yang solid. Sebagai manajer outlet, Anda akan menjadi ujung tombak operasional kedai, memastikan setiap proses berjalan lancar mulai dari pengelolaan stok bahan baku, pengawasan kualitas penyajian espresso dan manual brew, hingga perawatan teknis peralatan yang digunakan sehari-hari. Anda juga diharapkan mampu menjadi teladan dalam hal kejujuran, tanggung jawab, dan pelayanan yang berorientasi pada kepuasan pelanggan. Dalam lingkungan kedai kopi yang dinamis, kemampuan untuk tetap tenang dan efektif di bawah tekanan, serta bekerja sama dengan tim, menjadi kunci keberhasilan Anda. Peran ini cocok bagi Anda yang memiliki semangat tinggi, berpenampilan menarik, dan berkepribadian baik, karena Anda akan berinteraksi langsung dengan pelanggan dan menjadi wajah dari outlet tersebut.
Kualifikasi dan Persyaratan
Berdasarkan informasi yang tersedia, terdapat beberapa kualifikasi yang dibutuhkan untuk mengisi posisi ini. Calon pelamar dapat berupa pria atau wanita dengan usia maksimal 30 tahun. Meskipun pendidikan tidak diutamakan, terdapat juga keterangan yang menyebutkan bahwa pendidikan minimal S1 menjadi salah satu pertimbangan. Pengalaman kerja di bidang terkait sangat diutamakan, terutama bagi mereka yang memiliki latar belakang sebagai barista. Calon yang pernah bekerja di industri kedai kopi akan memiliki nilai tambah yang signifikan.
- Pria atau wanita dengan usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan tidak diutamakan, namun ada informasi yang menyebutkan minimal S1.
- Pengalaman kerja diutamakan, khususnya di bidang barista atau pengelolaan kedai kopi.
- Diutamakan untuk calon yang memiliki pengalaman sebagai barista.
- Mampu memahami manajemen stok, teori dasar pembuatan espresso, manual brew, dan technical maintenance peralatan.
Kemampuan dan Karakter yang Dibutuhkan
Selain kualifikasi formal, terdapat sejumlah kemampuan dan karakter yang harus dimiliki oleh calon manajer outlet. Kemampuan manajemen stok menjadi penting agar ketersediaan bahan baku tetap terjaga tanpa adanya pemborosan. Pemahaman tentang teori dasar pembuatan espresso dan manual brew diperlukan untuk memastikan kualitas rasa yang konsisten setiap kali menyajikan kopi kepada pelanggan. Selain itu, kemampuan technical maintenance membantu Anda dalam merawat dan mengatasi masalah peralatan secara mandiri, sehingga operasional kedai tidak terganggu.
- Bertanggung jawab terhadap seluruh aspek operasional outlet.
- Jujur dalam menjalankan tugas dan mengelola stok atau keuangan.
- Mengutamakan kepuasan pelanggan dalam setiap pelayanan.
- Berpenampilan menarik dan memiliki kepribadian yang baik.
- Mampu bekerja dalam tekanan dan tetap produktif.
- Mampu bekerja sama dengan tim secara efektif.
Informasi Tambahan
Posisi ini memiliki jadwal kerja yang jelas, yaitu dari hari Senin hingga Sabtu, dengan jam kerja mulai pukul 08.00 hingga 17.00. Jadwal ini memberikan kepastian bagi Anda yang menyukai rutinitas terstruktur, namun tetap menuntut kedisiplinan waktu yang tinggi. Jika Anda memiliki passion di dunia kopi, mampu memimpin tim, dan siap menghadapi tantangan operasional sehari-hari, maka kesempatan ini layak untuk dipertimbangkan. Pastikan Anda memenuhi seluruh kriteria yang telah disebutkan dan siap memberikan kontribusi terbaik bagi outlet kedai kopi.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Perempuan |
| Pendidikan | S1 |
| Skill | Manajemen Restoran |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.
