MOD Singapolah (Supervisor & Captain) – PIK
Tate Varanese Virgi
October 12, 2026
Singapolah, brand restoran baru dengan konsep Chinese Cuisine yang berlokasi di Land’s End PIK, Jakarta Utara, sedang mencari kandidat yang siap mengisi posisi Supervisor maupun Captain. Kedua peran tersebut menuntut kemampuan memimpin tim, menjaga standar layanan, serta memastikan operasional harian berjalan lancar sesuai dengan standar restoran Chinese yang telah ditetapkan.
Posisi yang Dibuka
- Supervisor
- Captain
Kualifikasi Umum
- Pengalaman minimal dua tahun pada posisi yang sama di restoran dengan konsep Chinese Cuisine.
- Memahami standar service dan operasional restoran Chinese, termasuk tata cara penyajian, kebersihan, dan alur kerja dapur serta ruang makan.
- Memiliki kemampuan leadership yang kuat, mampu mengarahkan dan memotivasi anggota tim untuk mencapai target layanan.
- Keterampilan komunikasi yang baik, sehingga dapat menjalin hubungan positif dengan tamu serta menyampaikan instruksi kepada staf secara jelas.
- Orientasi tinggi pada pelayanan pelanggan, dengan fokus pada kepuasan tamu melalui layanan yang cepat, ramah, dan konsisten.
- Mampu bekerja secara kolaboratif dalam tim dan terbiasa dengan lingkungan kerja yang dinamis serta berubah-ubah sesuai kebutuhan operasional.
- Bersedia ditempatkan dan bekerja di area Land’s End PIK, Jakarta Utara.
Persyaratan Pendidikan dan Demografi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun.
- Gender: terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pengalaman kerja minimal dua tahun pada posisi serupa di restoran Chinese Cuisine.
Keterampilan Khusus yang Diharapkan
- Manajemen kebersihan restoran, memastikan area dapur dan ruang makan selalu dalam kondisi bersih dan higienis.
- Keterampilan pelayanan restoran, meliputi cara menyambut tamu, penanganan keluhan, dan pengaturan meja sesuai standar.
Hari dan Jam Kerja
- Hari kerja akan diinformasikan lebih lanjut oleh pihak manajemen.
- Jam kerja standar adalah pukul 08:00 hingga 17:00.
Secara umum, peran Supervisor atau Captain di Singapolah mencakup pengawasan operasional harian, mengatur alur kerja staf, memastikan setiap tamu menerima layanan yang sesuai dengan standar Chinese Cuisine, serta menjaga kebersihan dan keamanan lingkungan kerja. Kandidat yang terpilih diharapkan dapat mengidentifikasi dan menyelesaikan permasalahan operasional secara proaktif, memberikan pelatihan singkat kepada anggota tim baru, serta berkoordinasi dengan manajemen untuk meningkatkan kualitas layanan. Dengan menggabungkan pengalaman, kemampuan kepemimpinan, dan komitmen terhadap kepuasan pelanggan, peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi langsung pada pertumbuhan brand Singapolah di pasar restoran Jakarta Utara.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now