Operator Mesin Grinding Produksi
Hinapouri Bina Lillian
September 17, 2026
Posisi Operator Mesin Grinding Produksi bertanggung jawab atas pengoperasian mesin grinding dalam lingkungan pabrik makanan, memastikan proses produksi berjalan sesuai standar kualitas, keamanan pangan, dan regulasi yang berlaku. Kandidat yang dipilih akan bekerja secara rutin pada jam kerja kantor dengan pola shift yang terstruktur, serta harus mampu menyesuaikan diri dengan dinamika operasional harian yang menuntut disiplin tinggi dan kepatuhan terhadap prosedur operasional standar (SOP).
Deskripsi Pekerjaan
- Mengoperasikan mesin grinding secara efektif, memastikan kecepatan dan parameter produksi sesuai dengan spesifikasi teknis.
- Menerapkan kedisiplinan dalam menjalankan tugas, termasuk pencatatan produksi, pemeliharaan harian, dan pelaporan hasil kerja.
- Mematuhi SOP yang telah ditetapkan serta menjaga kesadaran akan keselamatan dan kesehatan kerja (K3) selama proses produksi.
- Memahami dan menerapkan prinsip Good Manufacturing Practice (GMP), Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), serta dasar-dasar keamanan pangan (Basic Food Safety).
- Menjaga standar manajemen Halal dan ISO yang relevan dengan produk, memastikan semua tahapan produksi tidak melanggar regulasi mutu dan keamanan.
- Beradaptasi dengan lingkungan kerja pabrik, termasuk bekerja dalam sistem shift dan menyesuaikan diri dengan regulasi jaminan mutu serta keamanan pangan.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun, dengan rentang usia yang dapat dipertimbangkan antara 18 hingga 35 tahun.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun, atau dapat juga melamar fresh graduate yang memenuhi kriteria lain.
- Kemampuan mengoperasikan mesin grinding secara mandiri.
- Kedisiplinan tinggi serta kepatuhan pada SOP yang berlaku.
- Kesadaran kuat terhadap K3 dalam semua aktivitas produksi.
- Pemahaman terhadap prinsip GMP, HACCP, Basic Food Safety, manajemen Halal, dan standar ISO.
- Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja pabrik, sistem kerja shift, serta regulasi mutu dan keamanan pangan.
- Kemampuan komunikasi aktif dan pemahaman etika profesional dalam interaksi tim.
- Jenis kelamin tidak menjadi faktor penentu dalam seleksi.
Jam dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin hingga Jumat.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Secara keseluruhan, peran Operator Mesin Grinding Produksi menuntut kombinasi antara keahlian teknis dalam pengoperasian mesin, pemahaman mendalam tentang standar kualitas dan keamanan pangan, serta sikap disiplin yang konsisten. Kandidat yang berhasil akan menjadi bagian penting dalam menjaga kelancaran produksi, menjamin kepatuhan terhadap regulasi, dan berkontribusi pada kualitas produk akhir yang memenuhi standar industri.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now