Outlet Operations and Sales Manager

Depot 88 Chinese Food

Kota Malang • Jawa Timur • Active until 26 Oct 2026

Rp 2.100.000 - Rp 3.000.000 • FULL TIME

Posisi Outlet Operations and Sales Manager bertanggung jawab untuk mengelola seluruh kegiatan operasional dan penjualan di outlet, memastikan proses berjalan lancar, serta menjaga standar layanan yang tinggi. Peran ini menuntut kemampuan mengatur tim, mengawasi aktivitas harian, dan menegakkan nilai-nilai disiplin, kejujuran, serta tanggung jawab dalam setiap tindakan.

Tanggung Jawab Utama

• Mengawasi pelaksanaan operasional harian outlet mulai dari pembukaan hingga penutupan.
• Menjaga kualitas layanan dan produk yang disajikan kepada pelanggan.
• Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan semua proses berjalan sesuai prosedur.
• Memonitor penjualan harian dan memberikan laporan singkat kepada manajemen.
• Mengidentifikasi peluang perbaikan dalam proses operasional maupun penjualan.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 0 tahun (tidak ada batasan usia khusus).
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun, namun kandidat yang memiliki pengalaman sebelumnya akan diprioritaskan.
• Memiliki kemampuan dalam manajemen makanan dan minuman.

Kriteria Kepribadian dan Soft Skills

• Disiplin dalam menjalankan tugas serta mematuhi jadwal kerja yang telah ditetapkan.
• Jujur dan dapat dipercaya dalam menangani data penjualan serta laporan operasional.
• Bertanggung jawab atas hasil kerja tim dan pencapaian target outlet.
• Mampu bekerja secara kolaboratif dalam tim, mengatasi perbedaan pendapat, serta mendukung sesama anggota.
• Memiliki sikap proaktif dalam mencari solusi atas masalah operasional yang muncul.

Waktu Kerja

• Hari kerja: Senin hingga Sabtu.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00.

Setiap hari, manajer akan memulai shift dengan memastikan semua persiapan outlet siap, memeriksa ketersediaan bahan, serta menyiapkan tim untuk melayani pelanggan. Selama jam operasional, ia akan melakukan pemantauan penjualan, menangani keluhan, dan memastikan standar kebersihan serta keamanan makanan terpenuhi. Pada akhir hari, laporan penjualan dan catatan operasional akan disusun untuk evaluasi selanjutnya.

Dengan menempatkan nilai disiplin, kejujuran, dan tanggung jawab sebagai landasan, posisi ini menawarkan peluang bagi individu yang ingin mengembangkan kemampuan manajerial dalam lingkungan yang dinamis, sekaligus berkontribusi pada pertumbuhan penjualan dan kepuasan pelanggan outlet.