Pelayan Restoran Pekanbaru

Deskripsi Pekerjaan

• Menyambut tamu dengan senyum dan sikap ramah, memberikan layanan yang cepat dan profesional.
• Menulis dan menginput pesanan pelanggan secara akurat ke sistem.
• Menyajikan makanan serta minuman sesuai prosedur dan standar kebersihan yang telah ditetapkan.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk dapur dan area dining, agar selalu terlihat rapi dan higienis.
• Memantau kepuasan pelanggan selama berada di outlet dan menanggapi keluhan atau kebutuhan secara sigap.
• Bekerja sama dengan anggota tim lain—dari dapur hingga manajemen—untuk memastikan operasional restoran berjalan lancar setiap harinya.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, dengan latar belakang Pariwisata atau STP Pariwisata menjadi nilai tambah.
• Usia maksimal 27 tahun; rentang usia yang diterima: pria 20‑28 tahun, wanita 20‑26 tahun.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang restoran, hotel, atau café.
• Berpenampilan menarik, rapi, tinggi badan minimal 160 cm untuk pria dan 155 cm untuk wanita, serta berat badan proporsional.
• Tidak memiliki tato.
• Kemampuan bekerja dalam tim, komunikasi yang baik, serta etika pelayanan yang tinggi.
• Keterampilan khusus meliputi pelayanan makanan dan minuman, adaptasi cepat terhadap situasi yang berubah, dan menjaga standar etika dalam berinteraksi dengan tamu.

Jadwal Kerja

• Hari kerja: Senin sampai Minggu.
• Jam kerja: 10.00 WIB – 19.00 WIB.

Dalam menjalankan tugas sehari-hari, seorang pelayan restoran diharapkan dapat mengatur waktu dengan efektif, menyeimbangkan antara melayani meja yang ramai dan menjaga kebersihan area. Keterampilan berkomunikasi menjadi kunci utama untuk memahami kebutuhan pelanggan serta menyampaikan informasi kepada dapur dengan jelas. Selain itu, sikap proaktif dalam membantu rekan kerja dan kemampuan menyesuaikan diri dengan perubahan volume layanan akan meningkatkan kualitas pelayanan secara keseluruhan.