Pelayan Restoran Profesional dengan Fokus Layanan

Deskripsi Pekerjaan

• Mengoperasikan mesin kopi dengan keterampilan barista, termasuk proses pembuatan espresso, cappuccino, dan variasi minuman berbasis kopi lainnya.
• Melakukan kalibrasi mesin kopi secara rutin untuk memastikan rasa dan kualitas minuman tetap terjaga sesuai standar.
• Menyajikan makanan dan minuman kepada tamu dengan sikap yang ramah, tepat waktu, dan sesuai prosedur layanan.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk meja, peralatan, dan zona penyimpanan bahan makanan serta minuman.
• Berkoordinasi dengan anggota tim dapur dan staf layanan lain untuk memastikan alur kerja yang efisien, terutama pada jam sibuk.
• Mencatat dan melaporkan kebutuhan persediaan bahan baku kopi serta perlengkapan pendukung lainnya kepada atasan.
• Menangani pembayaran dan transaksi dengan akurat, serta memberikan rekomendasi menu kepada tamu bila diperlukan.
• Berpartisipasi dalam shift kerja yang telah dijadwalkan, termasuk kesiapan untuk bekerja pada hari Senin hingga Sabtu dengan jam operasional 08:00‑17:00.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Usia tidak dibatasi secara khusus; semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja tidak wajib, namun kandidat dengan pengalaman serupa akan diprioritaskan.
• Memiliki sifat bertanggung jawab, jujur, dan teliti dalam setiap tugas yang diemban.
• Kemampuan bekerja sama dalam tim, termasuk komunikasi yang efektif dan sikap kooperatif.
• Keterampilan mengoperasikan mesin kopi (barista) serta pemahaman tentang proses kalibrasi mesin kopi.
• Kesediaan untuk bekerja dalam sistem shift, menyesuaikan jadwal kerja dengan kebutuhan operasional restoran.
• Kemampuan pelayanan makanan dan minuman yang baik, memastikan kepuasan tamu menjadi prioritas utama.

Jam Kerja dan Hari Operasional

• Hari kerja: Senin sampai Sabtu.
• Jam kerja: 08:00 sampai 17:00, dengan kemungkinan penyesuaian shift sesuai kebutuhan.