Pembantu Koki – Pendukung Operasional Dapur bertanggung jawab membantu kelancaran proses memasak dan memastikan standar kebersihan serta kualitas makanan tetap terjaga. Posisi ini cocok bagi mereka yang memiliki ketertarikan pada dunia kuliner, mampu bekerja dalam tim, serta bersedia menyesuaikan jam kerja dari Senin hingga Sabtu, pukul 08.00 hingga 17.00. Dengan latar pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, peran ini membuka peluang bagi fresh graduate yang ingin memulai karier di bidang dapur profesional.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengikuti instruksi kepala dapur atau koki dalam menyiapkan bahan makanan.
- Memasak sesuai resep dan mengerti rasa makanan untuk menghasilkan hidangan yang konsisten.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan memastikan standar sanitasi terpenuhi.
- Berinteraksi secara ramah dengan rekan kerja serta tamu bila diperlukan, mencerminkan sikap jujur dan bersahabat.
- Menerapkan disiplin dalam menjalankan tugas harian dan berkomitmen pada jadwal kerja yang telah ditetapkan.
- Berpartisipasi dalam persiapan bahan, pemotongan, dan penyimpanan sesuai prosedur keamanan makanan.
- Menyediakan dukungan operasional selama jam kerja Senin‑Sabtu, memastikan dapur tetap produktif.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal tidak ditentukan (informasi tidak tersedia).
- Jenis kelamin: perempuan (sesuai data persyaratan).
- Pengalaman kerja minimal 0 tahun; fresh graduate dipersilakan melamar.
- Kemampuan memasak dan pemahaman rasa makanan yang baik.
- Sikap jujur, ramah, disiplin, dan berkomitmen tinggi.
Kualifikasi Tambahan
- Kemampuan berkomunikasi secara efektif dengan tim dapur.
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan selama jam operasional yang padat.
- Kesiapan untuk belajar dan mengembangkan keterampilan kuliner lebih lanjut.
- Kepatuhan terhadap prosedur keamanan makanan dan kebersihan.
Hari kerja yang ditetapkan dari Senin sampai Sabtu dengan jam operasional 08.00‑17.00 menuntut konsistensi kehadiran serta kemampuan mengatur waktu secara efisien. Kandidat yang dapat menunjukkan integritas, keramahan, dan kedisiplinan akan sangat cocok untuk posisi ini. Dengan latar pendidikan yang cukup dan kemampuan memasak dasar, pembantu koki ini akan menjadi bagian penting dalam mendukung kelancaran operasional dapur, memastikan setiap hidangan yang disajikan memiliki rasa yang tepat dan standar kebersihan yang terjaga.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Perempuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Keterampilan Memasak |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.