Petugas Maintenance – Gresik Panglima Sudirman
Marka Lovinia
September 11, 2026
Petugas Maintenance di lokasi Gresik Panglima Sudirman bertanggung jawab memastikan seluruh peralatan operasional restoran tetap dalam kondisi prima. Posisi ini menuntut kemampuan teknis dasar pada bidang listrik, elektronik, dan mesin, serta kesiapan untuk bekerja dalam sistem shift. Kandidat yang terpilih akan berperan penting dalam menjaga kelancaran layanan dapur, sistem pendingin, serta infrastruktur sipil dan plumbing, sehingga pengalaman makan tamu tetap nyaman dan aman.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, dengan jurusan SMK/STM di bidang Sipil, Kelistrikan, atau Tata Udara.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang maintenance atau perawatan peralatan serupa.
- Kesediaan bekerja dalam sistem shift, termasuk hari kerja Senin hingga Minggu.
- Memiliki keahlian dasar dalam perawatan listrik, elektronik, dan mesin.
- Sikap jujur, disiplin, bertanggung jawab, loyal, kreatif, pekerja keras, aktif, inovatif, dan berdedikasi tinggi.
- Kemampuan bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Kemampuan berkomunikasi dan berkoordinasi dengan supervisor secara efektif.
- Usia maksimal 30 tahun dan berjenis kelamin laki‑laki.
Tugas & Tanggung Jawab
- Melakukan perbaikan rutin serta pemeliharaan preventif pada semua peralatan restoran, termasuk peralatan dapur seperti noodle, fryer, kompor, dan cup sealer.
- Menangani masalah dasar pada sistem listrik dan plumbing yang berhubungan dengan operasional harian restoran.
- Mengganti dan memperbaiki komponen yang rusak pada peralatan dapur agar tetap berfungsi optimal.
- Menyusun laporan harian yang mencakup pekerjaan yang telah selesai, catatan masalah, dan tindakan perbaikan yang diambil.
- Menjaga kebersihan dan keamanan lingkungan kerja sesuai standar keselamatan kerja yang ditetapkan perusahaan.
- Berkoordinasi dengan supervisor untuk memastikan semua pekerjaan selesai tepat waktu dan sesuai prosedur.
Persyaratan Tambahan
- Kemampuan mengoperasikan alat pengukuran arus, alat pengukuran listrik, alat pengukuran resistansi, dan alat pengukur tegangan.
Setiap hari kerja, Petugas Maintenance akan memulai shift dengan pemeriksaan visual dan fungsi pada peralatan dapur serta sistem pendukungnya. Setelah itu, ia akan melaksanakan kegiatan preventive maintenance yang meliputi pembersihan, pelumasan, dan penggantian suku cadang yang sudah aus. Bila muncul gangguan listrik atau kebocoran pada sistem plumbing, ia diharapkan dapat mengidentifikasi sumber masalah dengan cepat menggunakan alat pengukuran yang tersedia, kemudian melakukan perbaikan atau melaporkan kebutuhan perbaikan lebih lanjut kepada supervisor. Pada akhir shift, semua aktivitas dicatat dalam laporan harian yang memuat detail pekerjaan, kendala yang dihadapi, serta rekomendasi perbaikan selanjutnya. Sikap profesional, kemampuan beradaptasi dengan jadwal fleksibel, serta komunikasi yang baik menjadi kunci keberhasilan dalam posisi ini.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now