Petugas Pencuci Piring dan Peralatan Dapur
Ediline durrotul
October 15, 2026
Posisi Petugas Pencuci Piring dan Peralatan Dapur bertanggung jawab memastikan kebersihan serta kesiapan peralatan makan dan dapur yang mendukung operasi harian restoran. Peran ini penting untuk menjaga standar higienitas, kelancaran alur kerja dapur, dan kepuasan tamu melalui pelayanan yang cepat dan bersih. Kandidat yang terpilih akan bekerja secara intensif pada shift yang meliputi enam hari kerja dalam seminggu, dengan jadwal yang fleksibel sesuai kebutuhan operasional.
Tanggung Jawab Utama
- Mencuci piring, gelas, dan peralatan dapur secara menyeluruh serta memastikan tidak ada sisa makanan atau noda.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk meja, lantai, dan peralatan pendukung lainnya.
- Mendukung tim kitchen crew, terutama bagi pria yang berusia maksimal 30 tahun, dalam persiapan bahan dan penataan dapur.
- Memastikan semua peralatan dapur siap pakai sebelum dan sesudah jam operasional.
- Menjaga standar kebersihan dan sanitasi sesuai prosedur yang berlaku di lingkungan kerja.
- Berkomunikasi secara efektif dengan rekan kerja untuk mengkoordinasikan kebutuhan peralatan dan penjadwalan pencucian.
- Bekerja di bawah tekanan dengan kecepatan tinggi tanpa mengurangi kualitas hasil kerja.
Persyaratan dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3/D4; lulusan baru, mahasiswa, atau pekerja paruh waktu dipersilakan melamar asalkan tidak mengganggu jadwal kerja.
- Usia maksimal 30 tahun untuk posisi pria (kitchen crew) dan wanita (dishwasher).
- Semua jenis kelamin dapat melamar.
- Pengalaman kerja tidak diwajibkan; pemula diprioritaskan asalkan memiliki motivasi tinggi.
- Sehat jasmani dan rohani, serta memiliki sikap positif (GOOD ATTITUDE) dalam menjalankan tugas.
- Penampilan bersih, rapi, dan selalu menjaga kebersihan pribadi selama berada di tempat kerja.
- Kemampuan berkomunikasi dengan baik, bertanggung jawab, dan memiliki semangat kerja yang tinggi.
- Memiliki keterampilan pelayanan makanan dan minuman yang relevan.
- Mampu bekerja di lingkungan yang menuntut kecepatan dan ketelitian, serta dapat menahan tekanan kerja.
Jam dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin sampai Sabtu.
- Jam kerja: 00:00 – 00:00 (shift dapat disesuaikan dengan kebutuhan operasional).
Selain memenuhi persyaratan teknis, kandidat yang sukses harus menunjukkan kemampuan adaptasi yang baik, disiplin dalam mengikuti prosedur kebersihan, serta kemauan untuk terus belajar dan meningkatkan kualitas kerja. Sikap proaktif dalam membantu rekan tim dan menjaga suasana kerja yang harmonis juga sangat dihargai. Jika Anda memiliki energi positif, mampu bekerja cepat tanpa mengorbankan kebersihan, dan siap berkontribusi pada kesuksesan dapur, posisi ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan karier di bidang layanan makanan dan minuman.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now