Professional Kitchen Crew Team Member

Deskripsi Pekerjaan

• Mengoperasikan peralatan dapur sesuai prosedur standar, termasuk mesin pemanggang, kompor, dan alat pengolah makanan lainnya.
• Menyiapkan bahan makanan serta memastikan ketersediaan stok bahan yang dibutuhkan selama shift kerja.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk mencuci peralatan, membersihkan permukaan, dan memastikan sanitasi yang sesuai dengan regulasi kebersihan makanan.
• Bekerja di bawah tekanan tinggi, terutama pada jam sibuk, sambil tetap mempertahankan kualitas dan kecepatan pelayanan.
• Berinteraksi secara komunikatif dengan anggota tim dapur dan staf layanan untuk memastikan koordinasi yang lancar.
• Menunjukkan integritas dengan bersikap jujur, bertanggung jawab, dan mematuhi standar operasional perusahaan.
• Berperan aktif dalam kerja tim maupun individu, menyesuaikan diri dengan dinamika shift dan kebutuhan operasional.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal tidak ditentukan; terbuka untuk semua rentang usia.
• Jenis kelamin: semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun, namun kandidat yang telah memiliki pengalaman di bidang dapur akan diprioritaskan.
• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara efisien.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tulisan.
• Sikap jujur, bertanggung jawab, dan dapat dipercaya dalam menjalankan tugas.
• Kemampuan bekerja secara individu maupun dalam tim, serta beradaptasi dengan tekanan kerja.

Jam Kerja dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin hingga Sabtu.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00, mencakup total 9 jam per hari termasuk istirahat.

Selain persyaratan teknis, peran ini menuntut soft skill yang kuat, antara lain kemampuan mengelola stres, sikap kolaboratif, serta ketelitian dalam menyiapkan dan menyajikan makanan. Kandidat yang mampu menjaga konsistensi kualitas produk makanan, sekaligus beradaptasi dengan perubahan permintaan pelanggan, akan sangat cocok untuk posisi ini. Komitmen terhadap kebersihan, keamanan makanan, dan kepatuhan pada prosedur operasional menjadi faktor kunci keberhasilan dalam menjalankan tugas sebagai anggota tim dapur profesional.