Professional Waiter – Daily Worker

Coffee Hotel Akasi DS

Kabupaten Humbang Hasundutan • Sumatra Utara • Active until 16 Nov 2026

Rp 1.500.000 - Rp 6.600.000 • FULL TIME

Posisi Professional Waiter – Daily Worker menuntut keahlian dalam melayani makanan dan minuman secara profesional, dengan fokus pada pelayanan yang cepat, bersih, dan ramah. Kandidat yang dipilih akan berperan penting dalam menjaga kepuasan tamu melalui interaksi yang sopan, kerja sama tim yang solid, serta kemampuan mengoperasikan sistem VHP secara efektif.

Tanggung Jawab

• Menyambut tamu dengan sikap ramah dan memastikan kebutuhan mereka terpenuhi selama berada di restoran.
• Mengambil pesanan makanan dan minuman, serta menyajikannya tepat waktu sesuai standar kualitas.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk meja, peralatan, dan area penyajian, sesuai dengan prosedur kebersihan yang ditetapkan.
• Berkoordinasi dengan dapur dan staf lain untuk memastikan kelancaran alur pelayanan.
• Mengoperasikan sistem VHP (Virtual Hospitality Platform) untuk mencatat pesanan, mengelola transaksi, dan memantau status layanan.
• Menangani pembayaran dan memberikan laporan singkat tentang aktivitas harian kepada supervisor.
• Memberikan saran atau rekomendasi menu kepada tamu bila diminta, dengan pengetahuan dasar tentang produk yang tersedia.

Persyaratan

• Laki-laki, beragama Islam.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 0 tahun (informasi usia tidak tersedia; harap mengacu pada kebijakan perusahaan).
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun pada posisi yang sama.
• Mampu mengoperasikan sistem VHP.
• Memiliki sikap kerja yang baik dan profesional.
• Terbiasa bekerja dalam tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik serta keterampilan organisasi.
• Keterampilan pelayanan makanan dan minuman.

Kualifikasi Tambahan

• Kecepatan dan ketelitian dalam melayani pesanan.
• Kemampuan mengelola stres pada saat volume tamu tinggi.
• Kesadaran tinggi terhadap standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Kemampuan beradaptasi dengan jadwal kerja yang fleksibel.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin – Sabtu.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00.

Setiap hari kerja, waiter profesional diharapkan untuk memulai shift dengan memeriksa kebersihan area kerja, menyiapkan perlengkapan pelayanan, dan memastikan semua peralatan berfungsi dengan baik. Selama jam operasional, mereka akan berinteraksi langsung dengan tamu, mengelola alur pesanan, serta menjaga koordinasi dengan tim dapur untuk menghindari kesalahan penyajian. Pada akhir shift, tugas meliputi pencatatan penjualan, pembersihan area, serta melaporkan any issue kepada atasan.

Kemampuan berkomunikasi dengan jelas, sikap ramah, serta keahlian mengorganisir tugas secara efisien menjadi faktor kunci untuk sukses dalam peran ini. Kandidat yang memenuhi persyaratan di atas diharapkan dapat memberikan kontribusi positif terhadap pengalaman tamu dan mendukung kelancaran operasional restoran secara keseluruhan.