Quality Control Plating di Bali

Job Desk (Tanggung Jawab):

• Mendampingi chef setiap hari dalam proses plating, memastikan setiap piring disajikan dengan tampilan yang menarik dan konsisten.
• Menangani penentuan gramasi makanan serta melaksanakan permintaan plating khusus yang diberikan oleh chef atau manajemen.
• Menjaga kebersihan area kerja secara menyeluruh, termasuk peralatan, permukaan kerja, dan ruang penyimpanan bahan makanan.
• Memastikan produk akhir tetap bersih dan higienis hingga saat disajikan kepada tamu.
• Berkoordinasi dengan tim dapur untuk menyesuaikan proses produksi agar tetap memenuhi standar kualitas dan waktu penyajian.

Kualifikasi:

• Berjenis kelamin perempuan dan berdomisili di Bali.
• Pendidikan minimal D3/D4 dengan latar belakang sebagai Nutritionist atau Ahli Gizi.
• Fresh graduate dipersilakan; pengalaman sebelumnya di dapur lebih diutamakan.
• Mampu bekerja di bawah tekanan, menunjukkan ketahanan mental dan kemampuan mengelola stres selama jam operasional yang padat.
• Siap bergabung secepatnya dan menyesuaikan diri dengan jadwal kerja yang telah ditetapkan.
• Memiliki kemampuan analisis makanan, pengetahuan gizi, serta pemahaman tentang kualitas makanan.

Benefit:

• Gaji pokok yang kompetitif.
• Bonus atau insentif berdasarkan performa.
• Akomodasi atau mess yang disediakan perusahaan.

Hari dan Jam Kerja:

• Senin sampai Sabtu.
• Shift kerja dimulai pukul 05.00 hingga 16.00.