Regional Store Operations Manager

Tanggung Jawab Utama

• Mengawasi dan mengendalikan seluruh proses operasional outlet, termasuk ketersediaan produk, pengelolaan waste, dan pengeluaran harian.
• Menjamin pencapaian target penjualan outlet melalui koordinasi penjualan B2B, B2C, dan pasar ritel.
• Merencanakan, mengarahkan, dan meningkatkan kinerja staf outlet, termasuk proses rekrutmen, pelatihan, serta coaching untuk mengoptimalkan produktivitas.
• Menyusun dan menganalisis laporan penjualan, target produksi, serta performa staf secara bulanan untuk mengidentifikasi area perbaikan.
• Mengembangkan strategi peningkatan performa outlet secara berkelanjutan, termasuk inisiatif peningkatan layanan pelanggan.
• Menjalin dan memelihara hubungan yang baik dengan pihak pemilik atau pengelola lokasi outlet.
• Melakukan administrasi pelaporan outlet secara tepat waktu dan akurat.

Kualifikasi dan Persyaratan

• Pendidikan minimal Sarjana (S1), lebih diutamakan jurusan Perhotelan, Manajemen, Komunikasi, atau bidang relevan lainnya.
• Pengalaman kerja minimal 3 tahun sebagai Store Manager di industri Bakery & Pastry.
• Kemampuan perencanaan manajemen, pengembangan, serta berorientasi pada pencapaian target (goal oriented).
• Penguasaan manajemen operasional dan layanan pelanggan yang kuat.
• Keahlian dalam membangun tim, memberikan coaching, serta mengembangkan potensi anggota tim.
• Pengetahuan mendalam tentang program penjualan dan sistem B2B.
• Kemampuan menggunakan Microsoft Office secara efektif untuk analisis data dan pelaporan.
• Keterampilan analisis, komunikasi efektif, serta kepemimpinan yang terbukti.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.

Jadwal Kerja

• Hari kerja: Selasa – Minggu
• Jam kerja: 08:00 – 16:00