Server Food Profesional Customer Service

Tanggung Jawab Utama

• Menyiapkan sambutan hangat kepada setiap pelanggan yang masuk, lalu mengantar mereka ke tempat duduk yang telah disiapkan.
• Mencatat dengan teliti semua pesanan makanan dan minuman, serta menyampaikan detail tersebut kepada tim dapur untuk diproses secara akurat.
• Mengantarkan makanan dan minuman sesuai urutan dan permintaan pelanggan, memastikan penyajian tepat waktu dan dalam kondisi prima.
• Setelah pelanggan selesai menyantap, membersihkan meja, memindahkan piring, gelas, serta peralatan lain, termasuk merapikan kursi agar area makan siap untuk tamu berikutnya.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja meliputi Senin hingga Minggu, tanpa hari libur tetap.
• Shift kerja dimulai pukul 08.00 dan berakhir pada pukul 17.00.

Kualifikasi dan Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Usia maksimal 28 tahun.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang layanan makanan dan minuman.
• Kemampuan utama meliputi keterampilan pelayanan makanan dan minuman, kerja tim, serta pemecahan masalah secara efektif.

Keterampilan dan Soft Skill yang Diharapkan

• Komunikasi interpersonal: mampu berinteraksi dengan pelanggan secara ramah, jelas, dan responsif.
• Kerja sama tim: berkoordinasi dengan rekan kerja di area layanan dan dapur untuk memastikan alur kerja yang lancar.
• Pemecahan masalah: menangani permintaan khusus atau keluhan pelanggan dengan cepat dan menemukan solusi yang memuaskan.
• Kedisiplinan waktu: menepati jadwal kerja dan mengatur prioritas tugas selama shift.
• Ketelitian: memastikan setiap order tercatat dengan benar dan semua peralatan bersih serta siap pakai.

Dalam menjalankan peran ini, seorang server diharapkan dapat menjaga standar kebersihan dan pelayanan yang tinggi, serta menyesuaikan diri dengan dinamika restoran yang sibuk. Pengalaman minimal satu tahun menjadi landasan penting untuk mengerti ritme kerja, mengelola antrean pesanan, dan memberikan layanan yang konsisten. Kemampuan bekerja dalam tim dan menyelesaikan masalah secara proaktif akan memperkuat kinerja operasional harian, menjadikan setiap kunjungan pelanggan terasa istimewa.