Server Restaurant – Guest Service Specialist

Deskripsi Pekerjaan

• Menyiapkan area makan, memastikan meja, peralatan, dan perlengkapan bersih serta siap digunakan sebelum jam operasional dimulai.
• Menyambut tamu dengan sikap ramah dan komunikatif, membantu mereka memilih menu, serta memberikan rekomendasi sesuai kebutuhan.
• Melakukan pencatatan pesanan secara akurat, menyampaikan ke dapur, dan memastikan setiap hidangan disajikan tepat waktu.
• Menjaga konsistensi pelayanan di bawah tekanan, terutama pada masa sibuk, dengan tetap mempertahankan kualitas dan kecepatan.
• Bekerja sama dengan anggota tim lain—baik di dapur maupun di bagian layanan—untuk mengatasi tantangan operasional secara kolektif.
• Menangani keluhan atau permintaan khusus pelanggan dengan jujur, bertanggung jawab, dan mencari solusi yang memuaskan.
• Mengikuti prosedur kebersihan dan keamanan makanan, termasuk penanganan makanan sesuai standar restoran non‑halal.
• Melaporkan hasil kerja harian kepada supervisor serta membantu proses penutupan shift dengan merapikan area kerja.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Usia maksimal tidak ditentukan, terbuka untuk semua rentang usia.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang layanan makanan dan minuman.
• Komunikatif, mampu berinteraksi dengan tamu dan rekan kerja secara efektif.
• Memiliki integritas tinggi, jujur, serta bertanggung jawab atas setiap tugas yang diemban.
• Mampu bekerja baik secara individu maupun dalam tim, menyesuaikan diri dengan dinamika lingkungan kerja.
• Siap menghadapi tekanan kerja, khususnya pada periode dengan volume tamu yang tinggi.
• Berjenis kelamin apa pun, terbuka untuk pria maupun wanita.
• Kemampuan khusus dalam pelayanan makanan dan minuman menjadi nilai tambah.

Jam Kerja & Hari Kerja

• Hari kerja: Senin sampai Sabtu.
• Jam kerja: Mulai pukul 08.00 hingga 17.00 setiap harinya.
• Shift tetap tanpa kerja pada hari Minggu, memberikan kesempatan istirahat mingguan.