Server Restoran – Penanganan Pelayanan Pelanggan

Berikut adalah gambaran umum tanggung jawab yang akan diemban:

• Menjemput tamu, menyambut mereka dengan sikap ramah, dan memberikan penjelasan singkat mengenai menu serta rekomendasi khusus.
• Mencatat pesanan secara akurat, mengirimkan ke dapur, dan memastikan penyajian makanan serta minuman tepat waktu.
• Menjaga kebersihan area tempat duduk, memeriksa kesiapan perlengkapan makan, serta melakukan pengaturan meja sesuai kebutuhan.
• Mengelola transaksi pembayaran, mengoperasikan sistem kasir, dan menyiapkan laporan kasir harian sebagai bagian dari fungsi administrasi.
• Menangani pertanyaan atau keluhan tamu dengan sikap jujur, ramah, dan bertanggung jawab, serta melaporkan masalah yang memerlukan perhatian manajer.
• Berkoordinasi dengan tim dapur dan staf layanan lain untuk memastikan alur kerja yang lancar selama jam operasional 08:00 – 17:00, Senin hingga Sabtu.

Persyaratan yang harus dipenuhi meliputi:

• Pendidikan minimal D3/D4 atau SMA/SMK, sesuai dengan bagian yang tercantum dalam deskripsi pekerjaan.
• Usia maksimal 25 tahun, terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Pengetahuan dasar di bidang Food & Beverage (F&B) yang memungkinkan pemahaman menu dan prosedur layanan.
• Kemampuan menyusun laporan kasir secara tepat dan tepat waktu, termasuk pencatatan administrasi sederhana.
• Sikap jujur, ramah, dan bertanggung jawab dalam setiap interaksi dengan pelanggan maupun rekan kerja.
• Pengalaman kerja tidak wajib; kandidat dengan semangat belajar dipersilakan melamar.

Keterampilan utama yang dicari meliputi kemampuan pelayanan makanan dan minuman, serta kemampuan komunikasi yang mendukung pelayanan pelanggan yang profesional. Kandidat diharapkan dapat menampilkan perilaku yang konsisten dengan nilai kejujuran, keramahan, dan tanggung jawab selama seluruh jam kerja.