Server Restoran Profesional

Tanggung Jawab Utama

• Menyambut tamu dengan sikap ramah dan profesional sejak mereka memasuki area restoran.
• Mengambil dan mencatat pesanan makanan serta minuman secara akurat, serta menyampaikan kebutuhan khusus tamu kepada dapur.
• Mengantarkan makanan dan minuman ke meja dengan tepat waktu, memastikan presentasi yang menarik dan suhu yang sesuai.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk meja, kursi, dan peralatan pelayanan, sesuai standar kebersihan restoran.
• Memberikan rekomendasi menu dan menjawab pertanyaan pelanggan mengenai bahan, cara penyajian, atau alergi makanan.
• Memproses pembayaran, mengelola kas kecil, dan memastikan transaksi tercatat dengan benar.
• Bekerja dalam sistem shift, menyesuaikan diri dengan jadwal yang telah ditetapkan, termasuk kemungkinan kerja pada akhir pekan.
• Berkoordinasi dengan tim dapur dan rekan kerja lainnya untuk memastikan alur layanan yang efisien.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Usia maksimal 28 tahun.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Fresh graduate dipersilakan melamar, namun pengalaman kerja sebelumnya akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan bekerja secara shift, termasuk hari Senin hingga Sabtu dengan jam kerja 08:00 – 17:00.
• Keterampilan pelayanan makanan dan minuman yang baik, termasuk kemampuan berkomunikasi secara jelas dan sopan.

Hari dan Jam Kerja

• Hari kerja: Senin – Sabtu.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00.

Kemampuan Soft Skill yang Diharapkan

• Komunikasi interpersonal yang kuat untuk membangun hubungan positif dengan tamu.
• Ketelitian dalam mencatat dan menyampaikan pesanan, menghindari kesalahan layanan.
• Kemampuan mengelola tekanan pada saat restoran ramai, tetap menjaga kualitas layanan.
• Kerjasama tim yang solid, mendukung rekan kerja dalam menjalankan operasional harian.
• Etika kerja yang tinggi, termasuk keandalan dalam hadir tepat waktu sesuai jadwal shift.