Staf Bar – Pelayanan Minuman dan Pelanggan

Tanggung Jawab Utama

• Mengoperasikan mesin espresso, juicer, dan mesin dessert secara tepat dan efisien.
• Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman sesuai standar resep dan kualitas.
• Menjaga kebersihan area kerja serta mematuhi standar food safety yang berlaku.
• Melakukan pengecekan dan pencatatan inventory bahan baku secara berkala.
• Mengembangkan dan menguji resep minuman baru untuk menambah variasi menu.
• Memberikan layanan kepada pelanggan dengan sikap ramah, cepat, dan responsif.
• Siap bekerja lembur bila diperlukan untuk memastikan kelancaran operasional.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista.
• Penampilan rapi dan profesional.
• Kemampuan mengoperasikan mesin espresso, juicer, dan mesin dessert.
• Memahami standar kebersihan dan food safety.
• Memiliki pengetahuan dasar mengenai inventory bahan.
• Kreativitas dalam menciptakan menu minuman baru.
• Kesediaan untuk bekerja lembur bila diperlukan.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin – Sabtu.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00.

Dalam menjalankan tugas sehari-hari, Staf Bar diharapkan memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan pelanggan, serta dapat bekerja secara tim dalam lingkungan yang dinamis. Ketelitian dalam menyiapkan minuman, kecepatan dalam melayani, dan komitmen terhadap kebersihan menjadi faktor penting yang mendukung keberhasilan posisi ini. Kesiapan untuk beradaptasi dengan perubahan permintaan serta kemampuan mengelola waktu secara efektif akan membantu menjaga kelancaran operasional bar selama jam kerja dan pada saat lembur.