Staf Dapur Kitchen – Profesional

Deskripsi Pekerjaan

• Menyiapkan dan menyajikan kopi serta minuman lain sesuai standar yang berlaku, dengan pengetahuan dasar tentang jenis‑jenis kopi.
• Mengoperasikan peralatan dapur secara efektif, termasuk peralatan memasak dan peralatan kebersihan.
• Mengerti menu yang tersedia, memastikan setiap hidangan diproduksi sesuai resep dan kualitas yang diharapkan.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk stasiun bar dan dapur, serta memastikan semua peralatan dalam kondisi bersih dan siap pakai.
• Berpenampilan rapi dan bersih setiap saat, mencerminkan profesionalisme tempat kerja.
• Menunjukkan sikap ramah dan komunikatif kepada rekan kerja serta pelanggan, membantu menciptakan suasana kerja yang positif.
• Bekerja secara tim, berkoordinasi dengan staff lain untuk memastikan kelancaran alur produksi makanan dan minuman.
• Memenuhi jadwal kerja yang ditetapkan, yakni Senin sampai Senin dengan jam kerja 00:00 – 00:00.
• Berdomisili di Purwokerto, sehingga mudah mengakses lokasi kerja.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 0 tahun (informasi usia tidak spesifik, namun tidak ada batasan usia minimum yang disebutkan).
• Jenis kelamin perempuan sebagaimana tercantum dalam persyaratan formal, sementara deskripsi pekerjaan juga menyebutkan pria/wanita sebagai kandidat yang dapat dipertimbangkan.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun, sehingga fresh graduate atau kandidat tanpa pengalaman sebelumnya tetap dipertimbangkan.
• Pengalaman sebagai barista menjadi nilai tambah, terutama dalam mengerti tentang kopi.
• Pengalaman di posisi kitchen (dapur) juga diutamakan, menambah kepercayaan dalam mengelola proses memasak.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, bersikap ramah, serta dapat bekerja dalam tim.
• Penampilan yang rapi dan bersih menjadi standar utama.
• Kewarganegaraan atau domisili di Purwokerto wajib dipenuhi.

Kualifikasi dan Keahlian

• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dengan aman dan efisien.
• Pengetahuan dasar tentang kopi, termasuk proses penyeduhan dan penyajian.
• Kemampuan memahami dan mengikuti menu yang telah ditetapkan.
• Keterampilan interpersonal yang memungkinkan kerja sama tim yang harmonis.
• Kedisiplinan dalam mematuhi jam kerja dan prosedur kebersihan.