Staf Dapur – Kopitagram Centang Biru (BSD)

Deskripsi Pekerjaan

• Mengoperasikan peralatan dapur seperti wok dan high pressure untuk menyiapkan menu sesuai standar outlet.
• Menyiapkan bahan baku, melakukan proses pemotongan, pencucian, dan penataan bahan makanan secara higienis.
• Bekerja dalam sistem shift penuh waktu, memastikan kontinuitas produksi makanan selama jam operasional 07:00‑16:00.
• Berkoordinasi dengan rekan tim dapur untuk memenuhi target produksi dan menjaga kualitas makanan.
• Menghadapi tekanan kerja yang tinggi, terutama ketika outlet berada pada masa sibuk, serta tetap menjaga kecepatan dan ketepatan penyajian.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan memastikan semua prosedur sanitasi dipatuhi.
• Memberikan dukungan sebagai Cook Helper atau Junior Cook, dengan pengalaman minimal satu tahun, untuk memperlancar alur kerja dapur.
• Beradaptasi dengan kebutuhan outlet, termasuk penyesuaian menu atau teknik memasak sesuai permintaan pasar lokal.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 28 tahun, terbuka untuk semua gender.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun sebagai Cook Helper atau Junior Cook, lebih diutamakan.
• Memiliki penampilan yang bersih dan rapi.
• Memiliki ketertarikan kuat pada bidang kopi dan makanan.
• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
• Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab dalam melaksanakan tugas.
• Terbiasa menggunakan wok dan peralatan high pressure.
• Siap bekerja dengan sistem shift penuh waktu.
• Mampu bekerja di bawah tekanan serta mencapai target outlet.
• Domisili berada dekat dengan outlet atau wilayah Tangerang dan sekitarnya.

Penempatan kerja berada di outlet Kopitagram Centang Biru, BSD. Kandidat yang terpilih akan berperan penting dalam menjaga kualitas produksi makanan, memastikan kepuasan pelanggan, serta mendukung pencapaian target operasional harian. Dengan komitmen pada kebersihan, kedisiplinan, dan kemampuan teknis memasak, staf dapur akan menjadi bagian integral dalam tim yang berorientasi pada layanan cepat dan standar rasa yang konsisten.