Berikut merupakan gambaran umum tentang tugas harian yang akan dijalankan:

• Menyiapkan bahan makanan mentah sesuai dengan resep dan standar kualitas.
• Mengoperasikan peralatan dapur secara efisien, termasuk kompor, oven, dan peralatan pemotong.
• Memastikan prosedur hygiene & sanitation diterapkan pada setiap tahap proses memasak.
• Mengatur dan membersihkan area kerja serta peralatan setelah selesai digunakan.
• Bekerja sama dengan anggota tim dapur untuk memastikan alur produksi tetap lancar.
• Menjaga kecepatan kerja terutama pada periode sibuk, sambil tetap memperhatikan detail dan kebersihan.
• Mengikuti jadwal kerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional, sesuai kebutuhan operasional.

Persyaratan dan kualifikasi yang dibutuhkan untuk mengisi posisi ini meliputi:

• Pria atau wanita dengan usia maksimal 35 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau jurusan terkait.
• Pengalaman kerja di bidang dapur atau restoran minimal 1 tahun; fresh graduate dipertimbangkan.
• Pengetahuan dasar tentang food preparation serta hygiene & sanitation.
• Kemampuan bekerja secara cekatan, disiplin, dan dapat mengatasi tekanan kerja.
• Fleksibilitas untuk bekerja secara tim maupun mandiri.
• Kesediaan mengikuti sistem kerja shift dan bersedia bekerja pada akhir pekan atau hari libur nasional.
• Penampilan bersih dan rapi serta dapat segera bergabung.
• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara efektif.

Jadwal kerja yang diterapkan perusahaan adalah Senin sampai Sabtu dengan jam kerja mulai pukul 08:00 hingga 17:00. Sistem shift ini dirancang untuk memastikan kontinuitas operasional dapur sepanjang hari kerja.

Kemampuan interpersonal yang dibutuhkan mencakup komunikasi yang baik dengan rekan kerja, sikap kooperatif dalam tim, serta ketahanan mental untuk tetap produktif di bawah tekanan tinggi. Disiplin waktu, kebersihan pribadi, dan rasa tanggung jawab terhadap standar kualitas makanan menjadi nilai penting bagi kandidat yang berhasil.