Staf Dapur Penyiapan Makanan dan Kebersihan
Calesthene Scota Jana
September 27, 2026
Posisi Staf Dapur Penyiapan Makanan dan Kebersihan menuntut individu yang siap bekerja dalam lingkungan dapur yang dinamis, dengan fokus pada persiapan bahan, pembuatan pesanan pelanggan, serta pemeliharaan kebersihan dan peralatan dapur. Kandidat yang dipilih akan menjadi bagian penting dalam menjaga kelancaran operasional dapur melalui kerja shift yang teratur serta kemampuan beradaptasi cepat terhadap kebutuhan layanan harian.
Tanggung Jawab Utama
- Bekerja dengan sistem shift, memastikan keberlangsungan layanan dapur sepanjang hari tanpa mengganggu kualitas produksi.
- Mengolah dan menyiapkan pesanan pelanggan sesuai standar yang telah ditetapkan, termasuk pengemasan dan penyajian yang tepat.
- Melakukan persiapan bahan (prep) secara sistematis, mulai dari pemotongan, pencucian, hingga penyimpanan bahan mentah yang akan digunakan dalam proses memasak.
Kualifikasi Pendidikan dan Pengalaman
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, yang memberikan dasar pengetahuan umum serta kemampuan belajar cepat di lingkungan dapur.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang dapur atau posisi serupa, sehingga kandidat memiliki pemahaman praktis tentang prosedur operasional dapur.
- Terbuka untuk semua jenis kelamin, menekankan kebijakan inklusif perusahaan dalam proses perekrutan.
Keterampilan yang Diperlukan
- Keterampilan komunikasi kelompok yang baik, memungkinkan koordinasi efektif dengan rekan kerja dan tim layanan pelanggan.
- Kemampuan pemeliharaan peralatan dapur, termasuk pembersihan, pengecekan rutin, dan perbaikan sederhana untuk menjaga peralatan tetap berfungsi optimal.
- Pengoperasian peralatan dapur secara aman dan efisien, seperti oven, blender, pemotong daging, serta mesin pencuci piring.
- Adaptasi cepat terhadap perubahan permintaan atau situasi darurat di dapur, memastikan tidak terjadi penurunan kualitas layanan.
Informasi Jadwal Kerja
- Hari kerja: Diinfokan lebih lanjut – Diinfokan lebih lanjut
- Jam kerja: Diinfokan lebih lanjut – Diinfokan lebih lanjut
Secara keseluruhan, peran ini menuntut kombinasi antara kedisiplinan dalam mengikuti jadwal shift, keahlian teknis dalam menyiapkan bahan makanan, serta kemampuan interpersonal yang kuat untuk bekerja secara kolaboratif dengan tim. Kandidat yang berhasil akan berkontribusi pada kepuasan pelanggan melalui penyediaan makanan yang tepat waktu, higienis, dan sesuai standar kualitas yang diharapkan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now