• 2 min read

Staf Dapur Warung Makanan Tradisional

Alyssa Keianna Rolando

August 30, 2026

Nasi Kuning Vampire

Kota Palu • Sulawesi Tengah • Active until 17 Oct 2026
Rp 2.100.000 - Rp 6.600.000 • FULL TIME

Posisi Staf Dapur di warung makanan tradisional ini menuntut kandidat yang memiliki kemampuan dasar dalam memasak serta kesiapan untuk bekerja dalam lingkungan yang serba cepat. Tugas utama meliputi persiapan bahan, proses memasak, serta menjaga kebersihan area dapur, semuanya dilakukan secara bergantian sesuai jadwal shift yang telah ditetapkan. Dengan jam kerja dari pukul 08.00 hingga 17.00, Senin hingga Sabtu, peran ini menawarkan kesempatan bagi individu yang ingin mengembangkan keterampilan kuliner sambil berkontribusi dalam tim yang solid.

Berikut adalah tanggung jawab utama yang diharapkan dari seorang Staf Dapur:

  • Mengolah dan menyiapkan bahan makanan tradisional sesuai standar resep.
  • Memasak menu harian dengan kecepatan dan ketelitian, memastikan rasa serta tampilan yang konsisten.
  • Menjaga kebersihan dapur selama dan setelah proses memasak, termasuk pembersihan peralatan serta area kerja.
  • Bekerja secara kolaboratif dengan rekan tim dapur untuk memastikan alur kerja yang lancar.
  • Mengikuti sistem shift yang telah ditentukan, sehingga operasi dapur tetap berjalan tanpa gangguan.
  • Menunjukkan sikap rajin dan bertanggung jawab dalam setiap tugas yang diberikan.
  • Menunjukkan ketangkasan (cekatan) dalam menangani tekanan layanan cepat.

Persyaratan yang harus dipenuhi oleh pelamar meliputi:

  • Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
  • Usia maksimal tidak ditentukan, namun kandidat harus belum menikah.
  • Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
  • Memiliki keterampilan memasak, khususnya dalam menu tradisional.
  • Memiliki kemampuan kerja sama tim yang baik.
  • Siap bekerja dengan sistem shift, termasuk kemungkinan bekerja pada jam-jam sibuk.
  • Memiliki sifat cekatan, rajin, dan bertanggung jawab.

Jam kerja dan hari kerja ditetapkan sebagai berikut:

  • Hari kerja: Senin – Sabtu.
  • Jam kerja: 08.00 – 17.00.
  • Sistem kerja berbasis shift, memastikan operasional dapur tetap optimal sepanjang hari.

Dengan menekankan kecepatan, kerjasama tim, serta komitmen terhadap standar kebersihan dan kualitas makanan, posisi ini cocok bagi mereka yang ingin memulai karir di bidang kuliner tradisional dan siap menghadapi tantangan kerja yang dinamis. Kandidat yang memenuhi semua persyaratan di atas diundang untuk mengirimkan lamaran dan bergabung dengan tim dapur yang berdedikasi.

Interested in this position?

Take the next step in your career and apply for this role today.

Apply Now
Alyssa Keianna Rolando

Review by Alyssa Keianna Rolando

Writer and contributor for Gudang Tekno

View Full Bio

Related Analysis