Staf Operasional KITCHEN Full Time

Deskripsi Pekerjaan

• Menjalankan tugas operasional harian di dapur, termasuk mengoperasikan peralatan dapur yang tersedia.
• Membantu persiapan bahan makanan serta mendukung tim koki dalam pelaksanaan menu.
• Menjaga kebersihan area kerja, memastikan semua peralatan dan permukaan tetap higienis sesuai standar keamanan pangan.
• Berkoordinasi dengan rekan kerja untuk memastikan alur kerja yang lancar selama jam operasional.
• Menerapkan disiplin dalam mengikuti prosedur kerja, termasuk pencatatan penggunaan bahan dan peralatan.
• Menunjukkan sikap bertanggung jawab terhadap tugas yang diberikan serta melaporkan kendala atau kebutuhan perbaikan secara tepat waktu.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 22 tahun.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Pengalaman kerja tidak diwajibkan; fresh graduate dipersilakan melamar.
• Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara dasar.
• Disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.
• Dapat berstatus sebagai mahasiswa atau non‑mahasiswa.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin sampai Sabtu.
• Jam kerja: 08.00 – 17.00 WIB.

Soft Skills yang Diharapkan

• Kemampuan berkomunikasi secara efektif dengan rekan tim dan atasan.
• Kerja sama tim yang solid, mampu beradaptasi dengan dinamika dapur yang cepat.
• Ketelitian dalam mengikuti prosedur kebersihan dan keamanan makanan.
• Kecepatan belajar dan kesiapan menerima pelatihan operasional tambahan bila diperlukan.
• Etika kerja yang tinggi, termasuk kehadiran tepat waktu dan kesediaan menyelesaikan tugas hingga selesai.