Staf Operasional Restoran

Tanggung jawab utama meliputi:

• Membersihkan area makan secara rutin, memastikan setiap meja, kursi, dan lantai berada dalam kondisi bersih dan rapi.
• Mengelola kebersihan dapur, termasuk peralatan memasak, permukaan kerja, dan area penyimpanan makanan sesuai standar sanitasi.
• Menjaga kebersihan toilet serta fasilitas pendukung lainnya, memastikan semua perlengkapan berfungsi dengan baik.
• Mengatur dan memastikan ketersediaan perlengkapan kebersihan seperti sabun, handuk, dan bahan pembersih lainnya.
• Membuang sampah pada tempatnya secara tepat waktu dan sesuai prosedur pengelolaan limbah restoran.
• Mengawasi dan menerapkan standar higienitas serta keselamatan kerja untuk menciptakan lingkungan yang aman bagi semua pihak.
• Berkoordinasi dengan tim operasional lain bila diperlukan untuk penyesuaian jadwal atau tugas khusus.

Persyaratan yang harus dipenuhi antara lain:

• Pendidikan minimal SMP/MTS atau sederajat.
• Usia tanpa batas maksimal, terbuka untuk semua rentang usia.
• Jenis kelamin tidak dibatasi, meliputi semua gender.
• Pengalaman kerja tidak diwajibkan; kandidat dengan pengalaman 0 tahun tetap dipertimbangkan.

Kemampuan dan kompetensi yang dibutuhkan meliputi:

• Berpikir kritis dan kreatif untuk menemukan cara terbaik dalam menjaga kebersihan.
• Berpikir inovatif dalam mengoptimalkan proses pembersihan dan penggunaan perlengkapan.
• Mengikuti instruksi dengan teliti, memastikan setiap prosedur dilaksanakan sesuai standar.
• Komitmen terhadap pengembangan keterampilan belajar, terbuka terhadap pelatihan dan peningkatan kompetensi.
• Adaptasi cepat terhadap perubahan situasi kerja atau prosedur baru.

Hari kerja dan jam kerja akan diinformasikan lebih lanjut pada tahap seleksi, sehingga kandidat dapat menyesuaikan ketersediaan waktu dengan kebutuhan operasional restoran.