Staf Penjaga Toko Retail dan Pelayanan

Tanggung Jawab Utama

• Persiapan Produk (Mise en Place): Menyiapkan bahan baku setiap hari, mulai dari memotong buah nangka segar, memasak jelly, hingga memastikan stok susu pandan berada dalam kondisi siap pakai.
• Penyajian Minuman (Barista/Server): Meracik minuman sesuai resep standar Es Bonang, menjamin rasa “Full Susu” yang konsisten dan berkualitas pada setiap porsi.
• Pelayanan Pelanggan: Menyambut pelanggan dengan senyum, memberikan penjelasan mengenai keunggulan produk sebagai minuman kesehatan, serta memproses transaksi pembayaran secara teliti.
• Kebersihan (Sanitasi): Menjaga kebersihan area bar, peralatan masak, wadah penyimpanan, dan ruang tunggu pelanggan agar selalu higienis dan nyaman.
• Pengelolaan Stok: Mencatat masuk‑keluar bahan baku, memantau ketersediaan stok, dan melaporkan kebutuhan tambahan kepada pemilik toko.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal SMP/MTS atau sederajat.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang yang serupa.
• Minat kuat di bidang kuliner.
• Kejujuran, kedisiplinan, serta kemampuan komunikasi yang baik.
• Penampilan rapi dan sikap sopan santun terhadap pelanggan.
• Mampu bekerja dengan cepat dan cekatan, khususnya pada jam-jam ramai.
• Memiliki kemampuan analisis penjualan untuk membantu pemilik memahami tren pembelian.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin – Minggu.
• Jam kerja: 09:00 – 21:00.

Keterampilan Soft Skill yang Diharapkan

• Kemampuan berinteraksi secara ramah dan profesional dengan setiap pelanggan.
• Ketekunan dalam mengikuti prosedur kebersihan serta standar penyajian.
• Kecermatan dalam pencatatan stok dan transaksi penjualan.
• Kemampuan mengelola tekanan pada masa sibuk tanpa mengurangi kualitas layanan.
• Kepedulian terhadap detail rasa dan tampilan produk, memastikan setiap gelas Es Bonang memenuhi ekspektasi rasa “Full Susu”.