Posisi Staff and Crew Operations Member merupakan peran kunci dalam operasional harian sebuah outlet makanan dan minuman, di mana kandidat akan terlibat langsung dalam berbagai aktivitas pelayanan, pengelolaan kas, serta penanganan bar. Peran ini menuntut kemampuan berkomunikasi yang baik, kecepatan dalam melakukan perhitungan, serta fleksibilitas dalam melaksanakan tugas-tugas yang beragam, mulai dari melayani tamu hingga mengoperasikan sistem manajemen toko.
Deskripsi Pekerjaan
- Menjalankan fungsi sebagai kasir, termasuk pencatatan transaksi, penanganan pembayaran, dan penyusunan laporan keuangan harian.
- Melayani tamu sebagai waiter, memastikan pesanan diambil dengan tepat, disampaikan tepat waktu, dan kepuasan pelanggan terjaga.
- Berperan di area bar, menyiapkan minuman sesuai standar, serta mengelola persediaan bahan minuman.
- Menggunakan sistem manajemen toko untuk mencatat penjualan, mengontrol stok, dan menghasilkan data operasional yang akurat.
- Berkoordinasi dengan tim lain untuk memastikan kelancaran operasional, termasuk penataan area kerja dan kebersihan lingkungan.
- Mengikuti prosedur keamanan dan kebersihan yang berlaku di industri makanan dan minuman.
Persyaratan
- Laki-laki dengan usia maksimal 25 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja di bidang Food and Beverage (FnB) dianggap penting.
- Kemampuan menghitung secara akurat dan cepat.
- Komunikatif, mampu berinteraksi dengan tamu dan rekan kerja secara profesional.
- Gesit dan dapat menyesuaikan diri dengan ritme kerja yang dinamis.
- Kesediaan untuk ditempatkan di cabang yang telah ditentukan.
Keterampilan dan Kompetensi
- Penguasaan Sistem Manajemen Toko untuk pencatatan penjualan dan pengendalian stok.
- Keahlian dalam mengoperasikan mesin kasir dan perangkat POS.
- Kemampuan multitasking antara tugas kasir, waiter, dan bar.
- Kecermatan dalam menangani uang tunai dan transaksi elektronik.
- Kepekaan terhadap kebutuhan pelanggan serta kemampuan menyelesaikan masalah secara cepat.
Jam Kerja dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin hingga Sabtu.
- Jam kerja: 08.00 – 17.00 WIB.
Secara keseluruhan, peran ini menuntut individu yang dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat, memiliki dasar pengetahuan FnB, serta mampu menjaga standar layanan yang tinggi. Kandidat yang memenuhi persyaratan di atas akan berkontribusi secara signifikan dalam menciptakan pengalaman positif bagi pelanggan dan mendukung kelancaran operasional harian outlet.
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.